Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

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19 octobre 2009

Pizza végétarienne

Voici une nouvelle idée de pizza (d'autres idées ICI) ...  1 œuf et pleins de légumes (à varier selon vos envies du moment ! {#} ) ...

... une façon sympa de faire manger des légumes aux enfants ...   très souvent avec beaucoup de succès ! {#}

 

{#}  Je garnis la pâte à pain (achetée chez le boulanger) avec une sauce tomate maison  (recette ICI) ...    pour gagner du temps, je prépare la sauce tomate à l'avance et je la congèle en portion ...  comme ça le jour où j'ai envie d'une pizza, je n'ai qu'à décongeler la sauce !!

 

 

PIZZA  VÉGÉTARIENNE

Pour 1 personne :

Ingrédients :

125g de pâte à pain

1 œuf

sauce tomate (recette ICI)

1/2 poivron rouge

1 petite courgette

3 champignons de Paris

1 tomate

1 oignon rouge

1 piment vert

câpres

origan

 

  • Faire une sauce tomate comme indiqué ICI avec des tomates et des oignons

Mixer.

 

  • Couper en rondelles 1 petite courgette + 1 oignon rouge + 1 tomate.

Emincer 3 champignons de Paris + 1/2 poivron rouge


  • Etaler 125g de pâte à pain

 

  • Recouvrir de sauce tomate

 

  • Ajouter les légumes + 1 piment vert émincé

 

  • Ajouter 2 cc de câpres

 

  • Parsemer d'origan

 

  • Cuire 10 min à 220°C

 

  • Ajouter 1 œuf

Cuire 8 min à 220°C

 

Bon appétit !!

 

 


Posté par cecilemillot à 09:42 - Pizzas - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • hum...j'en ferai bien mon affaire!!!!

    Posté par sandra, 19 octobre 2009 à 11:55
  • <$BlogItemTitle$>

    Un(e) gourmand(e) a même mangé toutes les photos !!

    Posté par zibeline, 02 novembre 2013 à 15:48

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