Tartare de saumon à la ciboulette

Voici une recette fraîche et légère, idéale quand les beaux jours arrivent !!   

Ou tout simplement pour faire une entrée simple et rapide mais si bonne !!

A accompagner d'une petite salade pour plus de légèreté !

Bien  faire attention à la fraîcheur du poisson !!

A déguster rapidement après la préparation !

TARTARE  DE  SAUMON  A  LA CIBOULETTE

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

250g de saumon

ciboulette

3 oignons blancs

moutarde

sauce soja

sauce worcestershire (qq info ICI)

• Ciseler 1 bouquet de ciboulette

• Hacher au couteau 250g de saumon

• Ajouter la ciboulette ciselée + 3 oignons blancs émincés

• Ajouter 1 cs de moutarde

Bien mélanger

• Ajouter 1 cs de sauce soja + 1 cc de sauce worcestershire

Rectifier l'assaisonnement.

Bon appétit !!