Plancha de légumes à l'asiatique

Aujourd'hui, je vous propose une idée toute simple pour accompagner une viande grillée : des légumes à la plancha ...  avec  un petit air asiatique ... 
C'est simple et rapide ... et léger !  Une bonne idée en ce moment ...

J'avais choisi des champignons de Paris et des poivrons rouges ... mais à vous de laisser parler votre imagination pour varier cette recette à l'infini !

  Pour la cuisson, j'ai utilisé ma plancha, qui a à peine le temps de refroidir depuis que je l'ai    ...  Mais vous pouvez faire la même recette dans une poêle bien chaude .

PLANCHA  DE  LÉGUMES  A  L'ASIATIQUE   

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

1 poivron rouge

champignons de Paris

sauce soja

nuoc mam

vin de riz

• Arroser des champignons de Paris coupés en quartiers + 1 poivron rouge coupé en lanières avec 1 cs de sauce soja + 1 cs de nuoc mam.

• Ajouter 2 cs de vin de riz.

Laisser mariner 30 min.

• Cuire 6 min à la plancha en remuant en continu.

Bon appétit !!

Comments

[VEB]

C'est du bon, diététique, coloré et savoureux que demande de plus à une plancha !

[dominiquesucré]

Tu vois Cécile je pense que pour cette recette tu as du drôlement " planché ", passe un bon mardi, bises

[k-art-table]

Merci pour cette bonne idée !!!
Les legumes cuits de cette façon, ça doit etre un regal !!!
Bizzz.

[Lili2509]

Moi aussi j'adore la plancha, on l'a acheté cet été, c'est tip top!!!
Lili

[Boudloune]

Muuuuuuum,ça,ça me plaît!!!
Bisous.
Caro