Burger grec de la mer

Aujourd'hui, je vous propose une recette sympa pour faire manger du poisson aux enfants ...  un burger de la mer !

Une recette sympa pour un dimanche en famille ...

BURGER  GREC  DE  LA  MER

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

2 pains à hamburger

200g de dos de cabillaud

1 poivron rouge

fromage à hamburger

tzatziki (recette ICI)

sésame

• Faire cuire au barbecue ou au four 1 poivron rouge.

Quand la peau est noire, sortir le poivron et l'éplucher.

• Torréfier à sec dans une poêle 1 cs de sésame.

• Parsemer 2 tronçons de dos de cabillaud salés avec le sésame grillé.

• Cuire le poisson sur du papier sulfurisé  6 min à 180°C ( Adapter le temps de cuisson en fonction de l'épaisseur des morceaux de poisson)
  

• Faire chauffer des pains à hamburger.

• Recouvrir le pain de tzatziki.

• Ajouter des lamelles de poivrons.

• Déposer la 1/2 du poisson.

• Ajouter 1 tranche de fromage à hamburger.

• Déposer le reste du poisson.

• Ajouter des lamelles de poivrons.

• Recouvrir avec le dessus des pains tartinés de tzatziki.

Bon appétit !!

Comments

[vanouss44]

superbe inspairation!! en tout cas, ça change et ça donne vraiment envie!
biz et bonne soirée

[sagweste]

tu me regales là !!!
bisou
sag

[Carinette]

Original ce burgger, voilà une façon intéressante de faire manger du poisson aux enfants.

[Andy]

WWWaaaooouuuhhh il faut que je teste, si je fais cela à ma Maman elle va pas en revenir !!!
Bonne nuit
Bisous
Andy

[sarah]

ca a lair bien bon! bisous