Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

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19 septembre 2011

Menu : retour à l'école !!

 

Samedi soir, nous avons fêté en famille le 1er anniversaire de mon bébé ... Le temps passe si vite !!

 

 

Comme souvent, ce dîner était l'occasion d'organiser un repas autour d'un thème ... Cette fois-ci, nous sommes retournés à l'école ! Laughing

 

Chaque plat correspondait à une matière ...

 

Au programme (recettes à venir) :

  • à l'apéro : GEOGRAPHIE ... Autour de l'Atlantique (à retrouver ICI) :

 

des petites bouchées de pays bordant l'Atlantique :

-  saumon fumé d'Islande sur rondelle de concombre 

- carottes d'Agadir (recette ICI)


- cookies de New York (recette ICI)


- toast landais

 

  • 1ère entrée : CHIMIE ... La sphérification : expérience de cuisine moléculaire

 

  • 2e entrée : BIOLOGIE ... La dissection des grenouilles : Raviole de cuisses de grenouilles aux morilles et vin jaune (recette ICI)

 

  • plat : HISTOIRE... Henri IV : Une poule au pot par Ludo ... à retrouver ICI


  • dessert : MATHS... La règle de 3 épicée ... à retrouver ICI

 

crème brûlée à la cardamome ou au combava

 

- sorbet au gingembre

 

- mousse au chocolat et chantilly chocolat blanc-combava


 

Posté par cecilemillot à 14:51 - Idées de menus - Commentaires [39] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Quelle belle frimousse ! Et l'idée de ce menu est excellente, je pense que je vais tester quelques unes de ces recettes et particulièrement les ravioles.

    Posté par val de noisy, 19 septembre 2011 à 15:05
  • Bon anniversaire à ton petit
    qu'il est mignon
    et quel festin
    bravo
    bises

    Posté par christine, 19 septembre 2011 à 15:33
  • Qui a ces yeux là ? papa ou maman ?
    pour cette recette as-tu mis ta blouse d'écolière en guise de tablier ? lol !!!
    Bizzz
    Thierry

    Posté par Un Chef dans ta, 19 septembre 2011 à 16:16
  • un beau repas festif pour ce premier anniversaire. bon anniversaire au bout de chou. a bientot

    Posté par michelle, 19 septembre 2011 à 16:18
  • C'est pas mal non plus chez toi les anniversaires ! Une bouille à croquer de bisous !: Bonne journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 19 septembre 2011 à 16:18
  • Bon anniversaire à ce petit bout de chou!!!!

    Posté par mimine cuisine, 19 septembre 2011 à 17:05
  • ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh trop mignon, il est à croquer ton fils je lui souhaite un joyeux anniversaire à ce petit bout !!!!!!!
    ceci dit !!! extra ton menu !!! je savais que tu étais assez original mais tu as eu une merveilleuse idée
    bisous loloche

    Posté par loloche, 19 septembre 2011 à 17:34
  • Joli menu pour une très belle occasion !
    Joyeux premier anniversaire à ton petit bout de chou !!
    Bisous
    Valérie D.

    Posté par Table, déco et.., 19 septembre 2011 à 17:33
  • super ce repas

    Posté par RAMSES, 19 septembre 2011 à 18:26
  • <$BlogItemTitle$>

    Superbe idée de menu, je craque pour la poule au pot. Ton bébé est MAGNIFIQUE, il a de superbes yeux. Bonne soirée. Gros bisous

    Posté par zoreille fany, 19 septembre 2011 à 18:30
  • Quel joli bébé, il est à croquer comme ton fabuleux menu, bravo pour toutes ces réussites, tu as de la chance ! Bisous

    Posté par jeanne, 19 septembre 2011 à 18:41
  • je veux la même chose pour mon anni !!!
    ton petit est vraiment trop mimi, un ange! il est magnifique

    Posté par laurette82, 19 septembre 2011 à 19:14
  • Vraiment génial ce menu. Tu peux aller à un dîner presque parfait, hi!!!!! Bisous

    Posté par Val, 19 septembre 2011 à 19:39
  • Quel menu !!! Chapeau !!!
    Un bébé bien réussi ...Très beau !
    Belle soirée ...

    ♥♥♥

    Posté par CLquipopotte, 19 septembre 2011 à 19:50
  • Un joli menu et un joli petit bonhomme !!!
    Bonne nuit à toi
    bisous

    Posté par choupette88, 19 septembre 2011 à 20:02
  • excellent menu pour une belle frimousse

    Posté par kaouthar d tunis, 19 septembre 2011 à 20:09
  • Quel beau repas !!!
    Il est mignon comme tout ce bout chou !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 19 septembre 2011 à 20:32
  • waouhhhhhh tu vas me faire aimer l'école avec ton menu !

    Posté par Baptiste PIPOCA, 19 septembre 2011 à 20:55
  • bravo pour ce diner , et bravo pour l'idée du thème

    Posté par COJOCANO, 19 septembre 2011 à 21:37
  • Superbe ce repas vous avez dû vous régaler
    bonne soirée

    Posté par céline, 19 septembre 2011 à 21:42
  • encore un merveilles menu comme toi seule sait les imaginer ! bravo !
    bisous

    Posté par Lili, 19 septembre 2011 à 22:06
  • Extra ton menu, quel joli retour en enfance... Il est trop choupinou ton fiston, avec des yeux magiques Bonne soirée Cécile

    Posté par Julie, 19 septembre 2011 à 22:54
  • comme il est chou !!! et un seperbe menu pour l'occasion !!! bravo, bonne nuit

    Posté par bigmumy, 19 septembre 2011 à 23:19
  • Très bon anniversaire à ce magnifique poupon et bravo pour ton idée de menu sous forme de leçons. J'ai envie de tout goûter!

    Posté par Michèle, 20 septembre 2011 à 07:03
  • <$BlogItemTitle$>

    Ouiiiii ! Moi aussi j'adore faire des menus à thème (mais tu le sais car je lis tes comm' dans mes articles)
    Je crois bien que je vais te copier pour mon menu de dimanche prochain - par contre, il me faut autre chose que la poule au pot : on a des végétariens à table !

    Bises

    Posté par Nath, 20 septembre 2011 à 07:13
  • Mais que d'idées et puis on en prend plein les yeux !!: C 'est magnifique ! Bises
    ton petit bout est vraiment craquant

    Posté par R'Evelyne, 20 septembre 2011 à 08:30
  • moi en voyant tout ça je veux bien retourner à l'école!

    Posté par sandra, 20 septembre 2011 à 09:13
  • très jolie menu bravo

    Posté par miams, 20 septembre 2011 à 11:50
  • Je retourne à l'école quand tu veux !!!!!

    Waouh.

    Toujours aussi appétissantes tes recettes...

    Ta famille est gâtée (et ton p'ti loup est croquant^^)

    Bisous !

    Posté par katoo, 20 septembre 2011 à 13:20
  • Ha la la le 1er anniversaire que de joie!!! Avec un peu de retard joyeux anni!! Super repas dis donc!

    Posté par severine, 20 septembre 2011 à 13:21
  • Joyeux anniversaire à ton petit bout !!
    Et très sympa ce menu !! J'avais trouvé la poule au pot avec Henri IV et la trilogie de desserts mais je séchais sur le reste !

    Posté par La Marmotte, 20 septembre 2011 à 15:41
  • BOnjour Cécile,
    Comme il est beau ce petit ange.
    Il a des yeux magnifiques. Toi et le papa êtes comblés.

    Félicitations pour ce délicieux menu d'anniversaire "géographique", J'aime tes bouchées apéritives et ton huître perlée ainsi que tes desserts épicés, de belles réalisations.
    Un très joli repas pour une grande occasion.
    Bises,
    Patricia

    Posté par Patricia, 21 septembre 2011 à 10:52
  • Je me serais bien volontiers invité à ta table!

    Posté par Pauline, 21 septembre 2011 à 11:44
  • Ilest mignon comme tout belle presentation tout ses mets ça met l'eau à la bouche bravo

    Posté par marinascrapp, 21 septembre 2011 à 13:51
  • Merci beaucoup pour toutes ces idées Cécile ^ - ^ Bisous

    Posté par Christelle, 21 septembre 2011 à 14:30
  • <$BlogItemTitle$>

    UN PETIT BONHOMME GATE PAR LES RECETTES DE SA MAMAN LE TEMPS PASSE TROP VITE PROFITEZ BIEN !
    AU PLAISIR JOHN

    Posté par MEULEWATER, 24 septembre 2011 à 19:57
  • Comme il est mignon ton bebe !!!
    Et quel menu... bravo !

    Posté par Unefilleenchine, 13 octobre 2011 à 02:41
  • <$BlogItemTitle$>

    Bonjour, je fais un diner presque parfait entre amis, et votre repas sur thème de l'école m'intéresse beaucoup, je voudrais savoir si vous auriez une idée d'entrée autre que celle proposée car je sèche, et en fait le plat de ravioles je vais le faire en plat principale.
    Merci.
    Cordialement

    Posté par gloubici, 26 octobre 2011 à 19:45
  • Quelle belle...balade gourmande

    Posté par domi, 09 décembre 2011 à 10:21

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