Cari de crevettes

Envie de soleil ... envie de chaleur ... envie d'ailleurs ...envie d'exotisme ...

A défaut de pouvoir partir, j'ai décidé de voyager dans mon assiette avec ce plat tout simple mais haut en couleur et en saveur !

Je fais régulièrement du rougail saucisse qui plaît beaucoup à mon mari (à retrouver ICI) ...

J'ai donc eu envie d'en faire une variante simplifiée avec des crevettes ...

Un régal !!

J'utilise des crevettes congelées dont j'ai toujours un paquet au congélateur ... si pratique pour un repas improvisé !

CARI   DE   CREVETTES

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

450g de crevettes crues

2 oignons

4 gousses d'ail

1 boîte de tomates pelées

curcuma

gingembre

thym

•   Faire revenir 450g de crevettes crues dans 1 cs d'huile.

• Ajouter 2 oignons émincés.

• Ajouter 4 gousses d'ail écrasées.

• Ajouter 1 cc de thym.

• Ajouter 1 cs de curcuma.

• Ajouter du gingembre râpé.

• Ajouter 1 boîte de tomates pelées.

Cuire 8 à 10 min.

Bon appétit !!

Comments

[Niniss]

Une superbe recette que je testerai merci du partage et bonne journée.

[Silvia]

Humm, je note, je note !!!

Bisous.

[Virginie]

Quand je vois le résultat, je dis: Merci le congélateur!!!

[Gut]

Une réussite ce rougail !! je l'aime autant que toi ! Bises

[choupette88]

coucou, un petit passage pour te souhaiter un bon dimanche ! Ce soir c'est les élections alors un petit menu spécial est ce jour sur mon blog. La soirée paraitra moins longue ... lol !!

Bisous bisous