Balade Gourmande de Cécile

7 novembre 2010

Omelette forestière

Le dimanche, j'aime bien vous proposer un plat rapide et simple à faire ... Une petite idée pour se régaler sans passer sa journée en cuisine ... Une recette pour régaler la famille tout en se gardant du temps à partager avec ceux qu'on aime ... La recette...

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Tags: ciboulette, échalotes, champignons, oeufs, cèpes, cognac, omelette, girolles, huile de noisette, Espelette

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24 octobre 2010

Omelette parmesane

Cette semaine, je vous ai proposé toute une série de gourmandises sucrées ... Pour changer un peu, je vous propose ce soir une idée rapide, simple mais goûteuse pour le diner ... En effet, rien de mieux qu'une bonne omelette le dimanche soir quand on...

Posté par cecilemillot à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, piment, tomates, parmesan, oeufs, omelette, mascarpone

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4 octobre 2010

Omelette indienne

Aujourd'hui, je vous emmène encore en balade avec des épices pour oublier un peu la grisaille de ce début octobre ! Direction l'Inde avec cette omelette riche en goût ! Un vrai régal pour mes papilles voyageuses ! Simple et rapide ... Idéal en ce moment...

Posté par cecilemillot à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, tomates, oignons blancs, oeufs, omelette, curry

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27 septembre 2010

Omelette normande

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple mais riche en goût ... une omelette aux saveurs bretonnes ... OMELETTE NORMANDE Pour 2 personnes : Ingrédients : 5 œufs 1/2 camembert 2 échalotes andouille ciboulette 1 cs de crème Fouetter 5 œufs...

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Tags: ciboulette, échalotes, andouille, camembert, oeufs, omelette

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16 janvier 2010

Omelette alsacienne

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat simple et rapide ... sympa pour un dimanche midi quand on a traîné un peu tard au lit et que l'envie de cuisiner n'est pas tout à fait là ... J'aime bien faire des omelettes avec les restes du frigo ... Cette...

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Tags: pommes de terre, oignons, oeufs, omelette, saucisse, Alsace, knacks

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5 janvier 2010

Omelette italienne

Aujourd'hui, une recette toute simple et plutôt rapide ! Idéale quand on est pressée ou quand on a pleins de restes dans le frigo ! A vous de varier à l'infini la garniture ! Ou alors pour un brunch le dimanche quand il fait froid et qu'on n'a pas envie...

Posté par cecilemillot à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, jambon cru, tomates, jambon, oeufs, omelette, artichauts, mascarpone, rostello, speck

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29 novembre 2009

Oeufs en meurette

Voici une recette que j'ai découverte grâce à Ludo qui est bourguignon ... donc une cuisine goûteuse au vin !!!! C'est notamment une recette que ma sœur aime beaucoup ... donc Estelle je te dédie cette recette ... Petit conseil de Ludo : Les œufs sont...

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Tags: carottes, échalotes, oignons blancs, champignons, oeufs, bouillon, lard, bouquet garni, vin rouge, meurette

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22 novembre 2009

Brouillade aux oeufs de saumon

Voici une recette que Ludo m'a faite un dimanche midi avec les restes ... restes d'un diner de fête A vous de choisir la garniture ... ŒUFS BROUILLES AUX ŒUFS DE SAUMON Pour 2 personnes : Ingrédients : 4 à 6 œufs crème ciboulette œufs de saumon Fouetter...

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Tags: ciboulette, oeufs, oeufs de saumon

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6 novembre 2009

Oeufs mimosa

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour utiliser des œufs qui traînent depuis plus de 10 jours dans le frigo et ne sont donc plus extra-frais ( Attention quand même à respecter la date limite de consommation !!) ... des œufs durs mimosa ... une...

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Tags: moutarde, persil, oeufs, vinaigre, mimosa

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26 octobre 2009

Brouillade aux arômes truffés

Voici une recette toute simple que l'on peut agrémenter à l'infini selon ses envies ... Pour cette fois, j'ai eu envie de lui donner un petit air de fête en parfumant mes œufs brouillés avec quelques vaporisations d'huile de truffe et de vinaigre balsamique...

Posté par cecilemillot à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, brouillade, huile de truffe, mascarpone, vinaigre balsamique truffé

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