Balade Gourmande de Cécile

7 juin 2011

Milk-shake framboise-citron pour adultes

Aujourd'hui, malgré la pluie et la fraicheur, je vous propose un verre rafraichissant et savoureux ... parfait pour finir le repas sur une note douce !! J'ai beaucoup aimé ce milk-shake avec sa couleur girly, sa pointe d'acidité, sa texture onctueuse...

Posté par cecilemillot à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboises, glace, lait, milk-shake, lemon curd, limoncello, sucre

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5 juin 2011

Croustillants de crabe en sucré-salé exotique

Aujourd'hui, dimanche ... Nous avons rendez-vous pour tester une recette de ma trop nombreuse collection de magazines culinaires ! La recette d'aujourd'hui est inspirée du Cuisine et Vins de France n°140 (Juin-Juillet-Août 2011) ... j'ai tout de suite...

Posté par cecilemillot à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, carottes, pommes, brick, crabe, croustillant, curry, orange, pommes vertes

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4 juin 2011

Croustillant de crevettes à l'indienne

Dans ma longue série des croustillants (d'autres idées à retrouver ICI ), voici une version parfumée et relevée que l'on a adorée !!! Comme je vous l'ai déjà dit, j'aimerais perdre tous ces kilos superflus accumulés lors de mes 3 grossesses ... J'ai donc...

Posté par cecilemillot à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, crevettes, oignons, brick, croustillant, curry

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3 juin 2011

Croustillant mozzarella-basilic

Aujourd'hui, je vous propose des petits croustillants parfumés et légers ... à accompagner d'une salade verte pour un dîner léger et complet ! Habituellement, pour aller plus vite, je fais 1 croustillant roulé à la manière d'un nem ... Cette fois-ci,...

Posté par cecilemillot à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, brick, croustillant, mozzarella, huile d'olive, Espelette

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2 juin 2011

Croquants chocolat-amandes

Aujourd'hui, je vous propose encore des petites gourmandises auxquelles je ne sais pas résister : des petits biscuits croquants à l'extérieur, légèrement moelleux au coeur ... Je les aime tellement que je les décline à l'infini !! Quelques idées à retrouver...

Posté par cecilemillot à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, biscuits, croquants

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1 juin 2011

Yakitori boeuf-fromage

En ce 1er mercredi de Juin, je vous emmène en balade au Japon avec une escale dans la cuisine de Nanie ... Autant je n'aime pas les sushis, autant j'aime beaucoup grignoter des yakitoris, ces petites brochettes grillées ... J'ai donc été tentée par les...

Posté par cecilemillot à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, boeuf, sauce soja, miel, fromage, Japon, vin de riz, brochettes, comté, japonais, yakitori

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31 mai 2011

Cookies chocolat-spéculos

Aujourd'hui, je vous propose des cookies à croquer pour le goûter ou pour le dessert avec un café ... ou tout simplement par pure gourmandise !! Au départ, je voulais faire une variante des croquants au chocolat (à retrouver ICI en version 2 chocolats)...

Posté par cecilemillot à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, chocolat, cookies, pâte de spéculos, croquants, pépites de chocolat

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29 mai 2011

Clafoutis limousin aux griottes

Je voulais tout d'abord souhaiter une bonne fête des mères à toutes les mamans ... Je vous propose en ce dimanche de fête des mères le dessert préféré de ma belle-mère : un clafoutis ... aux cerises pour rester classique ! Comme tous les dimanches désormais,...

Posté par cecilemillot à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cerises, clafoutis, sucre vanillé, griottes

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28 mai 2011

Croustillant chèvre-miel aux noix

Aujourd'hui, je vous propose une idée croustillante pleine de saveurs, facile et rapide à faire ... Idéal pour le dîner, accompagné d'une salade verte !! En ce moment, j'essaye désespérement de perdre les kilos accumulés pendant ma grossesse ... Le soir,...

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Tags: brick, miel, chèvre frais, croustillant, noix, Espelette

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27 mai 2011

Encornets ail et piment

Après une petite escale sucrée ces derniers jours, je reviens aujourd'hui vers un produit que j'affectionne tout particulièrement : les calamars (d'autres idées pour les cuisiner ICI ) !! La recette d'aujourd'hui est très simple et très rapide ! Je me...

Posté par cecilemillot à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, nuoc mam, encornets, huile de sésame, ail, calamars

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