Balade Gourmande de Cécile

6 novembre 2010

Tiramisu au crabe

A l'occasion de mon plateau télé sur le thème de l'Italie (à retrouver ICI ), il me semblait difficile d'éviter le tiramisu ! Mais n'étant fan ni l'un ni l'autre du traditionnel tiramisu, j'ai eu envie de revisiter ce grand classique italien en version...

Posté par cecilemillot à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crabe, oeufs, ail, pain, mascarpone, vinaigre balsamique truffé, tiramisu, paprika, Espelette, caviar de tomates

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4 novembre 2010

Chaud-froid marin

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée très simple et rapide mais délicieuse et raffinée, associant le cru de la St Jacques au chaud de la langoustine, le tout sur une roquette assaisonnée à l'huile de truffe ... Un vrai régal !! Idéale pour commencer...

Posté par cecilemillot à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, St Jacques, roquette, langoustines, huile de truffe, vinaigre balsamique truffé, Espelette

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3 novembre 2010

Belle-Hélène gourmande

Aujourd'hui encore, je vous propose 2 recettes ... Mais n'en prenez pas l'habitude ! Dès demain, je reprends un rythme moins soutenu !! Mais vous allez vite comprendre que les 2 recettes du jour sont finalement intimement liées ! Je vous proposais effectivement...

Posté par cecilemillot à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, poires, carambars, Mars, Belle-Hélène

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3 novembre 2010

Glace mars

Aujourd'hui, ma petite balade gourmande du mercredi nous emmène vers 2 blogs que j'aime beaucoup : Lulu's Pretty Kitchen et Recettes de Leyre et d'ailleurs ... Lors de mes petites visites quotidiennes sur vos blogs, je repère souvent des recettes qui...

Posté par cecilemillot à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, glace, maïzena, Mars

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2 novembre 2010

Crostini aux couleurs de l'Italie

Ce soir, je vous emmène pour la dernière escale de ma petite balade italienne ... Et oui, aujourd'hui, exceptionnellement, je vous propose 2 recettes ! Ce soir, je vous propose donc une petite tartine rapide et facile à faire aux couleurs de l'Italie...

Posté par cecilemillot à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, courgettes, pain, Italie, italien, mascarpone, crostini, caviar de tomates

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2 novembre 2010

Crostini artichaut-jambon de Parme

Aujourd'hui, encore une petite tartine à croquer devant la télé, lovée dans les bras de mon amoureux ... Oups ! Je m'égare !! Nouvelle escale de ma petite balade italienne avec cette petite bouchée craquante toute simple mais très sympa ! Pour mes crostini,...

Posté par cecilemillot à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, ail, pain, Italie, italien, artichauts, crostini

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1 novembre 2010

Crostini végétarien

Après quelques jours de repos en Bourgogne dans ma belle-famille, et malgré une vilaine angine, me voici de retour pour continuer ma petite balade italienne , avec une escale végétarienne ... Une petite tartine tout en légèreté et fraîcheur ... Très sympa,...

Posté par cecilemillot à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates, courgettes, ail, pain, Italie, italien, crostini

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28 octobre 2010

Crostini Parmesan

Aujourd'hui nous continuons notre petite balade italienne , direction Parme ! Je vous propose une petite tartine toute simple, rapide à faire ... idéale pour un plateau télé en amoureux !! Pour mes crostini, j'ai demandé à mon boulanger de me trancher...

Posté par cecilemillot à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomates, parmesan, Italie, italien, crostini, Parme

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27 octobre 2010

Panna cotta aux carambars

Ma petite balade italienne nous emmène aujourd'hui mercredi chez Magalie du blog 1234fillesauxfourneaux pour un petit dessert italien très gourmand : une panna cotta régressive (sa recette ICI , piochée chez Stéphanie du blog Ma Maison Pain d'Epices)...

Posté par cecilemillot à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, italien, gélatine, crème liquide, carambars, panna cotta

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26 octobre 2010

Crostini roquette-St Jacques

Aujourd'hui, je vous propose la 1ère escale de ma petite balade italienne réalisée pour l'anniversaire de Ludo ... Une petite bouchée simple mais raffinée ... Un vrai régal ! Cette 1ère petite tartine de saison a des airs de fête avec son carpaccio de...

Posté par cecilemillot à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, St Jacques, pain, roquette, Italie, italien, huile de truffe, vinaigre balsamique truffé, crostini

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