Balade Gourmande de Cécile

25 octobre 2010

Petite balade italienne

Hier, je vous proposais un petit tour de l'autre côté des Alpes avec une omelette parmesane (recette ICI ) ... Aujourd'hui, je vous propose de continuer notre petite balade italienne ... Pour l'anniversaire de Ludo, je voulais lui faire la surprise d'un...

Posté par cecilemillot à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Italie, italien

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24 octobre 2010

Omelette parmesane

Cette semaine, je vous ai proposé toute une série de gourmandises sucrées ... Pour changer un peu, je vous propose ce soir une idée rapide, simple mais goûteuse pour le diner ... En effet, rien de mieux qu'une bonne omelette le dimanche soir quand on...

Posté par cecilemillot à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, piment, tomates, parmesan, oeufs, omelette, mascarpone

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22 octobre 2010

Belle-Hélène régressive

Comme promis, je reviens ce soir avec une gourmandise à laquelle vous ne pourrez pas résister ! En tout cas, moi je n'y arrive pas !! Je vous propose donc pour le dessert une poire Belle-Hélène légèrement revisitée pour encore plus de plaisir ! Pas vraiment...

Posté par cecilemillot à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, poires, carambars, Mars, Belle-Hélène

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22 octobre 2010

Sauce mars

Aujourd'hui, je vous propose une douceur pour vous réchauffer un peu ! Une recette ultra simple et très rapide, tirée du numéro de Novembre du magazine Régal ... Une sauce chocolatée régressive, au bon goût de Mars !!Un vrai régal pour les gourmands et...

Posté par cecilemillot à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, chocolat, crème liquide, Mars

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21 octobre 2010

Poires au sirop vanillé de Pierre Hermé

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur bien agréable en cette saison : des poires au sirop maison, tellement faciles et rapides à faire et surtout tellement meilleures que les boîtes de conserve !! Cette recette est tirée du Larousse des desserts...

Posté par cecilemillot à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, poires, sirop

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20 octobre 2010

Crémeux de mangue à la cardamome et à la cannelle

Notre petit rendez-vous du mercredi nous emmène aujourd'hui faire une petite balade gourmande sur le blog de Superbol ... Au menu, un petit dessert express très facile fait avec ce que j'avais dans le frigo (ce qui m'a obligée à modifier légèrement la...

Posté par cecilemillot à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, mangue, sucre vanillé, cardamome

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18 octobre 2010

Sauce à l'oseille, pointe de vanille

Aujourd'hui, je vous propose une sauce savoureuse, idéale pour accompagner un poisson blanc simplement cuit à la vapeur, ou pour un plat plus raffiné des noix de St Jacques poêlées ... En mai dernier, ma belle-mère nous avait invité chez le grand Senderens...

Posté par cecilemillot à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, échalotes, vanille, vin blanc, Noilly, oseille

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17 octobre 2010

Penne à la raie aux câpres

Le dimanche matin, j'aime bien aller flâner au marché ... Généralement, je fais une halte chez mon poissonnier ... En ce dimanche gris et froid, mon choix s'est porté sur une petite aile de raie, poisson que j'apprécie beaucoup (autant ses ailes que ses...

Posté par cecilemillot à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, échalotes, câpres, court-bouillon, citron, raie, penne

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15 octobre 2010

Pique-nique autour du monde

Je sais ce que vous allez me dire ... L'automne est arrivé et bien installé ... Il fait même sacrément froid pour un mois d'octobre ! Pas forcément le temps idéal pour aller pique-niquer ... Et pourtant ! Le soleil est encore bien présent ... Et moi ça...

Posté par cecilemillot à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pique-nique

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13 octobre 2010

Brownies au toblerone et noix de pécan

Aujourd'hui, nous sommes mercredi ... ... qui dit mercredi dit journée avec les enfants et donc goûter gourmand !! ... qui dit mercredi dit RV avec une de vos recettes que je teste ... Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette de Maïwenn du délicieux...

Posté par cecilemillot à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan, toblerone, brownies

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