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Balade Gourmande de Cécile

9 novembre 2009

Lotte rôtie au lard, sauce au vin rouge

Lotte rôtie au lard, sauce au vin rouge
Vendredi, j'avais une amie pour le déjeuner ... J'en ai profité pour tester une recette qui me tentait depuis quelques temps ... mais que je n'avais pas osé tester à la maison avant !!! Voici donc cette recette qui peut paraître étonnante ... En effet,...
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9 novembre 2009

Cookies moelleux au chocolat blanc, nougat et amandes

Cookies moelleux au chocolat blanc, nougat et amandes
Vendredi, pour accompagner le thé j'ai refait des cookies moelleux (recette de base ICI ) mais j'ai changé la garniture ... le tout en papotant avec ma copine Pascale ... Bilan : c'est toujours aussi bon !!! COOKIES MOELLEUX AU CHOCOLAT BLANC, AU NOUGAT...
8 novembre 2009

Croustillant de cabillaud aux crevettes grises et pesto rouge

Croustillant de cabillaud aux crevettes grises et pesto rouge
L'autre soir, j'ai eu envie de pesto rouge (recette ICI ) ... Mais je voulais une recette encore inédite ... J'ai donc mis en route mon cerveau gourmand et après un petit tour dans mon frigo ... et voici le résultat : un croustillant marin ... Résultat...
8 novembre 2009

Cookies moelleux au chocolat blanc, guimauve et caramel

Cookies moelleux au chocolat blanc, guimauve et caramel
Allez je vous envahis avec une nouvelle recette de cookies moelleux ... pour d'autres idées, allez vous balader par ICI ... Cette fois-ci j'ai ajouté au chocolat blanc et qq bonbons : des ours en guimauve enrobés de chocolat (miaaaaam ... trop bon ce...
8 novembre 2009

Cookies moelleux aux fraises Tagada

Cookies moelleux aux fraises Tagada
Par période, je teste une recette de base en de multiples versions ... Aujourd'hui j'inaugure une série de recettes de cookies moelleux (recette de base et autres idées ICI ) ... Au fil des jours, je vous proposerai différentes garnitures ... à vous de...
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7 novembre 2009

Pot-au-feu de canard

Pot-au-feu de canard
Voici une recette traditionnelle ... juste un peu revisitée ! En effet, Ludo adore le pot-au-feu ... Mais n'étant pas fan du bœuf dans le pot-au-feu, je lui ai fait plaisir en remplaçant le bœuf par du canard ... un régal !!! En plus le bouillon est agréablement...
7 novembre 2009

Palmiers bicolores aux 2 tapenades

Palmiers bicolores aux 2 tapenades
Aujourd'hui, je vous propose une idée rapide et très simple pour l'apéro ... Mais qui est toujours un succès !! C'est une variante d'une autre de mes recettes (Palmiers tomate-gruyère à retrouver ICI ) ... Contrairement aux palmiers au gruyère qui sont...
6 novembre 2009

Nuggets de poulet croustillants

Nuggets de poulet croustillants
Voici une recette sympa ... toujours appréciée par les enfants ... et les plus grands ! J'aime bien le côté croustillant de ces nuggets ... Par contre par goût personnel j'aurais préféré que le poulet soit plus relevé ... La prochaine fois, je ferai mariner...
6 novembre 2009

Chips de betterave

Chips de betterave
Pour accompagner mes nuggets de poulet croustillants (recette ICI ), j'avais fait des frites de patate douce (recette ICI ) et des chips de betterave ... un régal si simple à faire !! Pour faire les chips de betterave, il faut une betterave rouge crue...
6 novembre 2009

Omelette norvégienne express

Omelette norvégienne express
Voici une recette express pour un petit dessert tout simple ... mais délicieux !! J'avais choisi une glace à la vanille, mais on peut varier à l'infini cette recette en choisissant un autre parfum de glace ... OMELETTE NORVÉGIENNE EXPRESS Pour 4 personnes...
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Balade Gourmande de Cécile
  • Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des
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