Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

09 avril 2011

Cake olives-pistaches-parmesan

  Pour ce week-end très ensoleillé, presque estival, je vous propose une nouvelle idée de cake (d'autres idées ICI) ... à grignoter à l'apéro avec des amis, à déguster lors d'un pique-nique avec les enfants ou simplement pour le dîner avec une salade ...   Je dédie cette recette à mes copines Lullaby et Tite Mag ... en espérant que l'on se refasse bientôt une journée entre filles !!   J'ai beaucoup aimé le goût prononcé des olives à la grecque, le croquant des pistaches et la touche parfumée du parmesan ... A... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 19:49 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 avril 2011

Cake curry-crevettes

  Depuis quelques jours, le soleil nous réchauffe de ses rayons printaniers ...  Et ça me donne envie de pique-niquer !!   Quand je pique-nique, j'aime bien faire un cake salé (qq idées ICI) ... C'est facile à transporter, facile à manger et surtout très bon !!   Cette fois-ci, j'avais envie de voyager un peu ... d'où cette idée de curry et de crevettes ! Un mélange très sympa !!   J'ai partagé ce cake avec mes amies Lullaby et Magali lors du Salon Version Scrap à Paris la semaine dernière ... Une... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 22:20 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 septembre 2010

Cake jambon-pistaches-noix

Aujourd'hui, l'automne est malheureusement bien là ...  La pluie, le vent et le froid sont au rendez-vous ...    Afin de prolonger un peu l'été et se souvenir des pique-niques que l'on partage entre amis les soirs de grande chaleur, je vous propose un cake salé ...   A déguster aussi à l'apéro ou pour le diner accompagné d'une salade verte ... Pour la pâte, j'utilise la base de Sophie Dudemaine  ...   Puis, je laisse parler mon imagination parfois un peu folle pour la garniture ...Si vous... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 19:58 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 juin 2010

Cake végétarien (olives-artichauts-pistaches)

Aujourd'hui, malgré ce temps pourri, je vous propose une recette que j'aime beaucoup faire pour les pique-niques ...  un cake salé ! Mais quand le soleil joue à cache-cache comme en ce moment, j'aime aussi le servir en petits dés à l'apéro ou tout simplement le soir avec une salade verte pour un diner tout simple ... Bref, à la maison, le cake est un classique dont je ne me lasse pas !!       Pour la pâte, j'utilise la base de Sophie Dudemaine  ...   Puis, je laisse parler mon... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 19:29 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 juin 2010

Cake Montbéliard aux olives et pistaches

Je suis de retour après quelques jours passés à Lyon ...  Merci encore à Pierre et Chantal pour leur accueil !! Super week-end gastronomique ...  Mais je vous en reparlerai plus tard ...  Il y a quelques recettes que j'ai envie de tester !!  Aujourd'hui, malgré la pluie et le froid, je vous propose une idée de cake salé pour un pique-nique ...  ou alors à couper en dés pour un apéro entre copains ...  La recette de base est celle de  Sophie Dudemaine, à laquelle j'ajoute des garnitures... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 16:15 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 avril 2010

Cake aux olives, chorizo et tomates séchées

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de cake salé (d'autres idées ICI) ...  La base est celle de Sophie Dudemaine, à laquelle j'ajoute des garnitures selon mes envies ...   Cette fois-ci, je voulais tester avec du chorizo ... Je l'ai fait pour le pot que ma sœur organisait après sa thèse ...  Visiblement, il a eu du succès !J'avais peur que le chorizo rendre trop de graisse et modifie la structure du cake ...  Mais aucun problème de ce côté là ...Il a juste parfumé agréablement... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 12:55 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 mars 2010

Cake aux 2 olives et 3 cochonnailles

Avec le soleil qui revient et qui nous annonce le retour tant attendu du printemps, j'avais envie de vous proposer une recette de cake salé ...  Car avec le printemps reviennent aussi les pique-niques en famille ou entre amis ...  Et quoi de plus sympa et de plus facile qu'un bon cake maison ?? A consommer tiède ou froid ( sachant qu'il se démoule et se découpe plus facilement froid !!)   J'utilise des moules en alu qui présentent l'énorme avantage de faciliter le démoulage !!   CAKE AUX ... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 18:01 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 octobre 2009

Cake aux 2 olives

Voici un classique ...  mais toujours sympa quand le soleil pointe le bout de son nez et que les pique nique ou autres buffets qui reviennent ...    A consommer tiède ou froid ( sachant qu'il se démoule et se découpe plus facilement froid !!)     J'utilise des moules en alu qui présentent l'énorme avantage de faciliter le démoulage !!   CAKE AUX  2  OLIVES Ingrédients : 150g de farine 1/3 de sachet de levure 3 œufs 12,5cl de lait 10cl d'huile 150g de... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 07:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 octobre 2009

Cake aux olives et jambon

  Voici une idée sympa pour un pique-nique ...   un grand classique : le cake au jambon et aux olives ...   CAKE AUX  OLIVES  ET  AU  JAMBON Ingrédients : 150g de farine 1/3 de sachet de levure 3 œufs 12,5cl de lait 10cl d'huile d'olive 150g de gruyère râpé 1 talon de jambon olives noires olives vertes farcies au poivron   Mélanger 150g de farine + 1/3 de sachet de levure chimique. Ajouter 3 œufs. Mélanger pour obtenir... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 11:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 octobre 2009

Cake vosgien

  Aujourd'hui, je vous propose un nouveau cake inspiré des cakes de Sophie (à voir ICI) ...     la pâte est la même pour tous (recette de base à retrouver ICI), seule la garniture change ...   à vous de laisser parler votre imagination à l'infini !   Ce matin, je vous propose donc le cake préféré de Ludo, avec une petite inspiration vosgienne en hommage à mes origines ...   c'est un cake riche en goût et assez odorant !!   Le munster c'est bon mais niveau odeur il ne faut... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 07:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,