maroc - Balade Gourmande de Cécile

maroc

30 mai 2014

Méchouia

En ce moment j'ai envie de soleil et d'évasion ... A défaut de pouvoir prendre l'avion et m'envoler ailleurs, je mets un peu d'exotisme dans mon assiette !! Hier, je vous proposais un délicieux sauté de veau aux olives et citron confit ... ... une recette...

Posté par cecilemillot à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomates, poivrons, exotique, câpres, Maroc, vinaigre, mechouia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2014

Sauté de veau aux olives et citron confit

Il y a bien longtemps que je ne suis pas passée par ici ... J'en suis désolée !! La routine du quotidien ... la course de toute maman de 3 p'tits monstres ... les RV médicaux pour mes loulous ... La Boutique qui me prend beaucoup de temps ... L'envie...

Posté par cecilemillot à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, oignons, olives, persil, veau, exotique, ail, bouillon, Maroc, ras el rhanout, citron confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2012

Courgettes à la marocaine

Aujourd'hui, je vous propose une variante de ma recette de carottes à la marocaine (à retrouver ICI ) ... J'ai testé avec des courgettes car j'adore ce légume ! Verdict : J'aime beaucoup l'assaisonnement ... une idée sympa pour un apéro un peu original...

Posté par cecilemillot à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, courgettes, miel, ail, citron, cumin, harissa, Maroc, vinaigre, kub'or

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2011

Carottes à la marocaine

Aujourd'hui, en ce 2e jour de l'automne, je vous propose de mettre un peu de soleil dans nos apéros avec des carottes à la marocaine, une recette de ma belle-mère que j'ai cuisinée à ma façon ! J'avais servi ces carottes pour l'apéro de mon dîner sur...

Posté par cecilemillot à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carottes, ail, citron, cumin, harissa, Maroc, vinaigre, huile d'olive, kub'or

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2011

Selle d'agneau façon tajine

Ce soir, je vous propose une recette aux saveurs qui me rappellent le Maroc, un pays que j'avais beaucoup aimé en le visitant et dont j'aime beaucoup la gastronomie ! J'ai choisi une selle d'agneau qui n'attendait que ça chez mon boucher ... Si vous êtes...

Posté par cecilemillot à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, amandes, cumin, bouillon, Maroc, agneau, ras el rhanout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

Magret de canard à la marocaine

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a fait voyager mes papilles ... Je dois avouer que je me suis vraiment régalée !!!! Mais pour changer un peu, aujourd'hui ma balade ne nous conduit pas jusqu'en Asie ... Je vous propose plutôt de traverser...

Posté par cecilemillot à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, olives, canard, amandes, magret, miel, cumin, Maroc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

PLATS EXOTIQUES

Cari de crevettes Cari de pintade Cari de pintade au combava Cari de sots-l'y laisse au combava et à la citronnelle Encornets façon massale Joues de porc façon massale Joues de raie façon rougail tomate-combava Poulet boucané Ragoût de haricots rouges...

Posté par cecilemillot à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, asiatique, Inde, curry, indien, Maroc, mexicain, Réunion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote