Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

10 avril 2013

Bruschetta artichaut-pata negra

  Je continue ma série de bruschettas ... rapides à faire mais savoureuses !   Il y a quelques jours, je vous parlais du jambon Pata negra Bellota (qq info ICI) que j'ai eu la chance de goûter ... Je vous avais proposé de le servir simplement sur une bruschetta tartinée de caviar d'aubergine (à retrouver ICI) ...     Aujourd'hui, je vous propose une idée encore plus simple : une tranche de Pata Negra déposée délicatement sur des artichauts confits à l'huile ... pour une nouvelle bruschetta savoureuse et... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 21:58 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

07 avril 2013

Bruschetta caviar d'aubergine-pata negra

  En début de semaine, je vous parlais de l'excellent Pata Negra Bellota que j'ai eu la chance de goûter ... Aujourd'hui, je vous propose tout simplement de le mettre en scène pour une petite bruschetta rapide et simplissime mais tellement savoureuse !! Une bruschetta qui accompagnait d'autres tartines gourmandes pour un diner en amoureux ...   J'ai simplement étalé une fine couche de caviar d'aubergine (recette ICI) sur des tranches de pain grillé ... J'ai ensuite délicatement déposé une tranche de pata negra ... ... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 19:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
03 avril 2013

Le Pata Negra

  Depuis mon retour parmi vous, je vous propose toute une série de bruschettas ...   ... l'occasion pour moi de découvrir certains produits d'exception et de partager avec vous mes trouvailles ! Parmi ces produits exceptionnels, j'ai la chance d'avoir goûté un jambon pata negra bellota délicieux !!  Un régal pour l'amatrice de jambon cru que je suis !!   Le Pata Negra (se traduisant littéralement par "patte noire") est un jambon obtenu à partir de cochons ibériques de couleur noire. Lorsqu'ils sont... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 22:14 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,