Lundi, ma princesse fêtait ses 11 ans ... déjà !! Hier soir, on accueillait mes beaux-parents pour fêter l'évènement ... et comme à chaque fois, j'ai passé l'après-midi en cuisine ... Aujourd'hui, je vous propose un petit aperçu de l'apéro ... Comme souvent,...

Mi-juin, je vous proposais l'entrée du diner d'anniversaire que nous avons partagé avec mes beaux-parents pour les 10 ans de ma princesse : un velouté froid de petits pois, chantilly au pecorino à la truffe et chips de pancetta (à retrouver ICI ) ......

Il y a quelques temps, je vous proposais tout un menu autour des abats (à retrouver ICI ) ... Pour le dessert, pas question bien sûr de cuisiner les abats ... mais je voulais quand même rappeler mon thème ... Après quelques soirées de réfléxion, j'ai...