Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

19 avril 2010

Bambou et orchidée

Aujourd'hui, pas de recette ...   Le soleil et cette chaleur plus que printanière ne me donnent pas envie d'investir ma cuisine ... Je vous propose plutôt une petite balade en couleurs ...    La semaine dernière, je recevais mes copines pour un atelier cuisine asiatique ...  L'après-midi s'est prolongée comme elle avait commencé : dans la bonne humeur autour d'un repas aux saveurs asiatiques (menu à retrouver ICI)  avec nos hommes ... Comme elles sont fan de scrapbooking et décoration (au passage, je... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Potage pékinois

Aujourd'hui, je vous propose ma 1ère recette issue d'un livre dont je vous parlais hier : Ma cuisine asiatique de Chihiro  Masui ... Pour inaugurer cet ouvrage, je vous propose une recette assez classique, que l'on trouve dans un grand nombre de restaurants asiatiques en France : le potage pékinois ...  une soupe assez épaisse, relevée et acidulée à la fois ...  alliant viande et légumes. Je dois vous avouer que je n'ai pas retrouver totalement le goût de cette soupe que j'adore ...  Mais le résultat s'en... [Lire la suite]