basilic - Balade Gourmande de Cécile

basilic

21 septembre 2011

Cookies tomates séchées-basilic et parmesan

Aujourd'hui, nous sommes mercredi ... Je vous emmène donc en balade sur la blogosphère ... Notre balade nous conduit dans la cuisine de Circée avec une recette qui m'avait beaucoup plu : des cookies en version salée ! J'aime beaucoup revisiter les classiques...

Posté par cecilemillot à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates séchées, parmesan, cookies, apéro

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21 juin 2011

Pâtes ail et basilic

Aujourd'hui, je vous propose encore une assiette de pâtes ... mon remède contre le grignotage ! Pour la recette du jour, je vous propose une recette très simple mais haute en saveurs ! PÂTES AIL ET BASILIC Pour 2 personnes : Ingrédients : pâtes 2 gousses...

Posté par cecilemillot à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pâtes, parmesan, ail, huile d'olive

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3 juin 2011

Croustillant mozzarella-basilic

Aujourd'hui, je vous propose des petits croustillants parfumés et légers ... à accompagner d'une salade verte pour un dîner léger et complet ! Habituellement, pour aller plus vite, je fais 1 croustillant roulé à la manière d'un nem ... Cette fois-ci,...

Posté par cecilemillot à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, brick, croustillant, mozzarella, huile d'olive, Espelette

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25 mai 2011

Panna cotta au basilic

Ce soir, je vous emmène en balade comme tous les mercredis... Aujourd'hui, je vous propose de prendre le temps de vous arrêter chez Cali ... la balade vaut vraiment le détour !! En ce qui me concerne, j'ai été très tentée par sa panna cotta au basilic...

Posté par cecilemillot à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, gélatine, crème liquide, panna cotta

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25 mai 2011

Tartare de fraises au basilic et huile d'olive

Aujourd'hui, je vous propose le 1er dessert de ma déclinaison fraise-basilic (à retrouver ICI ) : un tartare de fraises bien frais et parfumé !! Je dois avouer que je suis rarement fan des fraises à grignoter car je les trouve souvent fades et acides...

Posté par cecilemillot à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, basilic, citron, fraises, huile d'olive

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23 mai 2011

Déclinaison fraises-basilic

Ce soir, je vous propose une assiette gourmande à thème ... J'ai proposé cette assiette à mes parents la dernière fois qu'ils sont venus dîner à la maison (avec un carpaccio de daurade aux pistaches et vinaigrette de kiwi en entrée, et un aïoli garni...

Posté par cecilemillot à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, menu, fraises, desserts, panna cotta

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8 novembre 2010

Curry rouge de canard

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes aux saveurs exotiques ... La pluie et le froid qu'il fait aujourd'hui m'a donné envie de mettre du soleil dans l'assiette ... Rien de mieux qu'un curry rouge pour réchauffer les cœurs et les estomacs...

Posté par cecilemillot à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, coco, basilic, canard, curry rouge

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8 octobre 2010

Papillote printanière entre terre et mer

Hier, mon blog fêtait sa 1ère année d'existence ... Déjà 1 an de partage, d'expériences et de découvertes !1 an d'amitiés virtuelles et gourmandes ...1 an de passion ... Je tenais donc à vous remercier de votre fidélité ... Vos petits messages me font...

Posté par cecilemillot à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, barbue, jambon cru, basilic, tomates, coulis, papillote, poisson

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4 septembre 2010

Wonton frits porc-crevettes aux 5 Parfums et aux herbes

Aujourd'hui, je vous propose de nouveau un petit voyage en Asie avec des raviolis frits très parfumés ... Idéal pour prolonger un peu les vacances en ce début du mois de Septembre ! Ces raviolis faisaient partie d'une assiette de petites bouchées apéritives...

Posté par cecilemillot à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ciboule, raviolis, basilic, crevettes, oignons, huile de sésame, porc, ail, sauce d'huître, 5 parfums, wonton, shitakés

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13 juillet 2010

Pizza tomate-mozzarella au basilic

Aujourd'hui, je vous propose de rester en Italie avec une pizza maison aux saveurs et aux couleurs de ce beau pays qui sent bon le soleil et les vacances ... Je propose également cette recette pour le concours de ma copinaute Loustika sur le thème de...

Posté par cecilemillot à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, basilic, tomates, coulis, origan, pizza, oignons blancs, câpres, pâte à pain, mozzarella

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