Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

26 décembre 2011

Crumble de poires vanillées et toblerone

  Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert gourmand idéal pour se faire plaisir en cette période de fêtes !   J'avais proposé ce crumble lors de mon dîner automnal (à retrouver ICI) qui travaillait des produits de saison ...   J'aime beaucoup les crumbles (qq idées ICI) ... leur côté fondant des fruits et croquant à la fois ... J'ai beaucoup aimé cette version automnale gourmande !!   Habituellement, je fais mes crumbles avec une compotée de fruits ... Mais, cette fois-ci, j'ai choisi des fruits... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Chocolats, ganache au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose une 4e version de mes petits chocolats de Noël (après les chocolats au spéculos, les chocolats blancs à la framboise et les chocolats au marron) ...  Je dois avouer qu'ils étaient bons aussi même si ma préférence va à ceux au spéculos et à la framboise ... La recette est un peu plus longue mais le résultat a eu beaucoup de succès !!  A refaire donc !! Pour cette recette, je me suis inspirée d'un blog que je visite quotidiennement : La Cuisine de mes envies de Kikilatoque ... Nous partageons la... [Lire la suite]
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10 novembre 2009

Cookies moelleux

  Pour le goûter, j'avais envie de cookies ...  mais je voulais changer de la recette que je fais habituellement (cookies croustillants ...  recette à retrouver ICI) ...  J'avais envie de cookies moelleux ...    Et hop !  Direction la cuisine !!  Et 20 minutes plus tard, les voila enfin ces cookies tant désirés !!!   Miaaaaam !!!  Pas déçue !!  Moelleux à souhait !!!   J'ai fait la pâte de base puis j'ai varier les goûts ... Voici qq idées de garniture : ... [Lire la suite]
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