27 mars 2015
Crème de lentilles vertes du Puy au boudin noir grillé
Le petit air de printemps que l'on a eu début mars m'avait donné envie de refaire des salades ...
Je vous avais proposé une salade de langue de boeuf au chorizo et aux herbes ...
... et une salade de vermicelles et porc à la citronnelle ...
Mais avec le froid qu'il fait depuis hier, j'avais plutôt envie d'une bonne soupe bien chaude ...
Le soir, mon amoureux rentre tard ... alors en général, on se contente d'un plat unique ... C'était le cas mercredi soir avec ce velouté de lentilles au boudin noir ...
... [Lire la suite]