Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

05 septembre 2011

Boulettes de porc à la vietnamienne

  Aujourd'hui, c'était la rentrée des classes !  Mes 2 loulous rentraient en CP ... un jour important !   C'est pourquoi auujourd'hui, chose très rare, je réédite une ancienne recette ... ou plutôt, je vous propose un autre mode de cuisson !   Je vous propose des boulettes de porc à la vietnamienne (recette ICI) cuites au barbecue ... un régal !!    
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07 juin 2010

Boulettes de porc à la vietnamienne

Aujourd'hui, je vous propose une recette vietnamienne que j'ai testée il y a quelques temps déjà ...  et je dois dire que, bien qu'assez peu fan des boulettes de manière générale, j'ai été conquise par le goût de celles-ci !! Je me suis inspirée de 2 recettes : - la 1ère est celle du Bun Cha tirée des Basiques d'Asie (un de mes livres de chevet) ; - la 2nde est celle d'un blog que j'aime beaucoup : le Canard du Mékong (sa recette des nem nuong ICI) ... Avec cette recette je participe au concours organisé par Séverine du blog La... [Lire la suite]