brick - Balade Gourmande de Cécile

brick

5 mars 2012

Croustillant foie gras-oignons

Aujourd'hui, je vous propose encore un croustillant (d'autres idées ICI ) ... La version du jour est idéale pour utiliser un reste de foie gras ... Le croustillant de la feuille de brick se marie à merveille avec le fondant du foie gras ... Ce croustillant...

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Tags: oignons, brick, croustillant, foie gras, graisse de canard

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3 mars 2012

Croustillant choucroute-haddock

Les fidèles de ce blog savent que j'adore les croustillants salés (qq idées ICI ) ...C'est simple, rapide et souvent savoureux ! Je les sers généralement en plat unique avec une salade pour un diner léger mais gourmand ! J'aime varier à l'infini la garniture...

Posté par cecilemillot à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, haddock, croustillant, choucroute

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13 février 2012

Croustillant chèvre-figue-miel

Les fidèles de ce blog savent que j'adore les croustillants salés (qq idées ICI ) ...C'est smple, rapide et souvent savoureux ! Je les sers généralement en plat unique avec une salade pour un diner léger mais gourmand ! J'aime varier à l'infini la garniture...

Posté par cecilemillot à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, miel, chèvre frais, croustillant, figues

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4 novembre 2011

Croustillant de pétoncles au curry

Comme vous le savez, j'adore les croustillants (qq idées ICI ) ! C'est facile, rapide, léger et délciieux ... parfait pour un diner sans prise de tête ! Cete fois-ci, l'idée était de vider mon congélateur ... dans lequel j'ai retrouvé un reste de pétoncles...

Posté par cecilemillot à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, brick, croustillant, curry, pétoncles

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20 octobre 2011

Croustillants de cuisses de grenouille à la provençale

Aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées croustillantes à picorer avec les doigts pour l'apéro ... ou avec une salade pour une entrée ou un plat léger ... Cette recette est simple ... le plus long étant de désosser les grenouilles après cuisson...

Posté par cecilemillot à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, persil, ail, croustillant, grenouilles

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23 juillet 2011

Croustillant crevettes-carottes-artichaut au curry

Dans la série des croustillants(d'autres idées à retrouver ICI ), voici une nouvelle version marine et épicée ... Les enfants adorent l'artichaut ... mais ce qu'ils aiment ce sont les feuilles ... Ils laissent systématiquement le fond de l'artichaut !...

Posté par cecilemillot à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crevettes, brick, échalotes, croustillant, curry, artichauts

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8 juillet 2011

Croustillants crabe-curry

Comme vous l'avez certainement noté, j'adore les croustillants (qq idées à retrouver ICI ) ! J'en fais très souvent le soir, accompagnés d'une salade verte ... La version d'aujourd'hui vous rappellera mes croustillants de crevettes à l'indienne (à retrouver...

Posté par cecilemillot à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, brick, crabe, croustillant, Inde, curry, indien

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4 juillet 2011

Samoussas boeuf-curry-gingembre

Après un week-end de repos avec ma tribu au soleil de la campagne, me voici de retour avec des petites bouchées épicées et croquantes ... Vous connaissez peut-être les samoussas, ces petits beignets triangulaires, originaires du Nord de l'Inde, farcis...

Posté par cecilemillot à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, boeuf, oignons, brick, steak haché, croustillant, curry, samoussas

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5 juin 2011

Croustillants de crabe en sucré-salé exotique

Aujourd'hui, dimanche ... Nous avons rendez-vous pour tester une recette de ma trop nombreuse collection de magazines culinaires ! La recette d'aujourd'hui est inspirée du Cuisine et Vins de France n°140 (Juin-Juillet-Août 2011) ... j'ai tout de suite...

Posté par cecilemillot à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, carottes, pommes, brick, crabe, croustillant, curry, orange, pommes vertes

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4 juin 2011

Croustillant de crevettes à l'indienne

Dans ma longue série des croustillants (d'autres idées à retrouver ICI ), voici une version parfumée et relevée que l'on a adorée !!! Comme je vous l'ai déjà dit, j'aimerais perdre tous ces kilos superflus accumulés lors de mes 3 grossesses ... J'ai donc...

Posté par cecilemillot à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, crevettes, oignons, brick, croustillant, curry

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