Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

03 juin 2010

Curry vert végétarien

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne !    A déguster simplement avec un bol de riz ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson si vraiment vous ne pouvez vous passer de votre dose de protéines animales (comme c'est le cas pour mon cher mari !! ) Si vous préférez une version protéinée, je vous avais proposé il y a quelques temps une version marine avec un curry vert de crevettes aux pak choï   et une version carnivore avec un curry vert de bœuf aux aubergines... [Lire la suite]

02 juin 2010

La chayotte (ou christophine ou chouchou)

Aujourd'hui, pas de recette ...   J'avais plutôt envie de vous parler d'un cucurbitacée que j'ai découvert très récemment : la chayotte, aussi appelée christophine ou chouchou. J'avais envie d'un curry vert végétarien (recette ICI) ...   Petite balade chez Tang Frères au rayon des légumes ...   J'ai choisi des aubergines thaïes, des pak choï (plus d'info ICI) ...  Mais j'avais envie de tester quelque chose de nouveau ...  Et hop !!   2 christophines viennent rejoindre mon trésor dans... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 17:55 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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