Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

12 mars 2012

Salade de choucroute crue façon rémoulade, au wasabi, crabe et noisettes

  Aujourd'hui, je vous propose une idée originale et surprenante ... mais délicieuse !!   Essayant de perdre désespérément les kilos accumulés ces dernières années, je suis à la recherche de recettes légères mais savoureuses ... Après quelques recherches, j'ai noté que la choucroute peut se consommer crue ... et que ce n'est que très peu calorique !   Je suis donc partie de cette idée étonnante : faire une salade avec de la choucroute crue ...   Pour l'assaisonner, j'ai opté pour une sauce au fromage... [Lire la suite]
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03 mars 2012

Croustillant choucroute-haddock

  Les fidèles de ce blog savent que j'adore les croustillants salés (qq idées ICI) ...C'est simple, rapide et souvent savoureux !   Je les sers généralement en plat unique avec une salade pour un diner léger mais gourmand !   J'aime varier à l'infini la garniture de ces petits rouleaux de feuille de brick ...   Aujourd'hui, je vous propose une version idéale pour oublier le froid et la grisaille ... un mélange de saveurs que j'adore associer : la douceur de la choucroute cuite et le fumé du haddock ... ... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 17:46 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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