Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

30 avril 2010

Plateau Apéritif sur le thème des contes

En mettant à jour la récap de mes différents menus (à retrouver ICI), je viens de m'apercevoir que j'avais oublié de mettre l'apéro sur le thème des contes (pour les 4 ans de Max, dans le cadre d'un repas entier sur le thème des contes à retrouver ICI) ...Voici donc l'ardoise que j'ai proposée, avec  : - La Petite Sirène (recette ICI) ... une queue de crevette marinée avec de la citronnelle et du combava (qq info ICI) puis roulée dans du kadaïf (qq info ICI)   - La Princesse et le Petit Pois (recette... [Lire la suite]
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26 décembre 2009

Filet mignon de porc en croûte aux trompettes et foie gras

Aujourd'hui, en ce lendemain de Noël, je vous propose une recette idéale pour utiliser un reste de foie gras ! Un filet mignon de porc en croûte,aux trompettes de la mort et foie gras ...    Je l'avais réalisée pour les 4 ans de mon p'tit loup sur le thème des contes (menu à retrouver  ICI) ... Un régal apprécié par tous nos convives ! Le conte auquel faisait référence ce plat est, vous vous en doutez certainement, Les 3 Petits Cochons Pour accompagner le filet mignon, j'avais donc servi : - des pommes de terre... [Lire la suite]
19 novembre 2009

Décoration de table sur le thème des contes

Pour terminer de vous parler de l'anniversaire de mon p'tit bonhomme, je voulais juste partager avec vous la décoration de table ... toujours sur le thème des contes ...   Pas facile de se mettre d'accord avec Ludo ...  Je voulais une décoration enfantine qui évoque vraiment les contes et qui fasse briller de plaisir les yeux de mon p"tit loup ...   Mon cher mari préférait une décoration élégante et épurée, il avait trop peur de tomber dans le kitch !!   Finalement après de nombreuses... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Menu sur le thème des contes

La semaine dernière, mon p'tit garçon a fêté ses 4 ans !   Que le temps passe vite !!  Mais où est passé mon bébé ?? Pour fêter ça et passer un moment avec les gens que l'on aime, nous avons réuni nos familles autour d'un bon repas ...  Pour faire plaisir à Max, j'ai choisi de faire une soirée sur le thème des contes ...  ce qui m'a permis de découvrir ou de redécouvrir des contes ...  Un vrai bonheur ! J'avais envie de partager avec vous un conte d'Andersen que je ne connaissais pas et dont le... [Lire la suite]
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