coulis - Balade Gourmande de Cécile

coulis

23 décembre 2011

Panna cotta vanille et coulis de kaki

J'ai servi cette verrine graphique dans le cadre de mon dîner automnal (à retrouver ICI ) qui travaillait des produits de saison ... Une petite douceur sucrée bien agréable qui faisait partie d'une assiette gourmande automnale ! Cette verrine a eu beaucoup...

Posté par cecilemillot à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, vanille, gélatine, crème liquide, panna cotta, kaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2011

Coulis de kaki

Ce matin, je vous parlais d'un fruit que j'adore : le kaki (qq infos ICI) ... Habituellement, je le mange simplement cru en croquant dedans comme une pomme ... Mais dans le cadre de mon dîner automnal (à retrouver ICI ) qui travaillait des produits de...

Posté par cecilemillot à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, oranges, sucre, kaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2011

Pizza chèvre-aubergine-viande des Grisons

Aujourd'hui, je vous propose une idée à partager un samedi soir en famille ou avec des amis : une pizza (d'autres idées ICI ) !! Une pizza délicieuse pleine de parfums, faite avec de la pâte à pain du boulanger ... étalée assez finement pour plus de légèreté...

Posté par cecilemillot à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, oeuf, aubergines, coulis, origan, pizza, olives, pâte à pain, viande des Grisons, chèvre, rocamadour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2011

Spaghetti à la parmigiana

Depuis quelques temps, on fait nos pâtes maison (recette ICI ) ... C'est assez rapide, facile ... mais surtout tellement meilleur !! Jusqu'à présent, on avait fait des tagliatelles ... Aujourd'hui, je vous propose des spaghetti ... Je vous propose un...

Posté par cecilemillot à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, jambon cru, pâtes, tomates, coulis, parmesan, spaghetti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

Pizza caprine

Aujourd'hui, je vous propose une pizza complète avec des légumes, du fromage, du jambon et de l'oeuf ... Une pizza faite avec de la pâte à pain du boulanger ... étalée assez finement pour plus de légèreté ! J'ai beaucoup aimé le goût du fromage de chèvre...

Posté par cecilemillot à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, aubergines, tomates, coulis, jambon, origan, pizza, poivrons, ail, pâte à pain, fromage, mozzarella, chèvre, rocamadour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2011

Galette citron-framboise

Dernière galette de ma série de la semaine ... Après 2 versions chocolatées (une version chocolat-amande et une version façon brownie ), j'ai eu envie d'une version fruitée ... Et j'ai tout de suite pensé à l'association citron-framboise que j'avais adoré...

Posté par cecilemillot à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, pâte feuilletée, citron, framboises, lemon curd, crème pâtissière, galette des rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2011

Coulis de framboise

Aujourd'hui, une recette très simple mais un grand classique à la maison que je n'avais pas encore noté ici ... Encore une recette sucrée ... Mais c'est promis, la semaine prochaine je reviens avec des recettes salées (et peut être des joues de lotte...

Posté par cecilemillot à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, framboises, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2010

Papillote printanière entre terre et mer

Hier, mon blog fêtait sa 1ère année d'existence ... Déjà 1 an de partage, d'expériences et de découvertes !1 an d'amitiés virtuelles et gourmandes ...1 an de passion ... Je tenais donc à vous remercier de votre fidélité ... Vos petits messages me font...

Posté par cecilemillot à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, barbue, jambon cru, basilic, tomates, coulis, papillote, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2010

Pizza tomate-mozzarella au basilic

Aujourd'hui, je vous propose de rester en Italie avec une pizza maison aux saveurs et aux couleurs de ce beau pays qui sent bon le soleil et les vacances ... Je propose également cette recette pour le concours de ma copinaute Loustika sur le thème de...

Posté par cecilemillot à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, basilic, tomates, coulis, origan, pizza, oignons blancs, câpres, pâte à pain, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2010

Pâtes à l'italienne

Aujourd'hui, je vous propose une petite balade italienne avec une nouvelle recette de pâtes ... Pour la garniture, j'ai choisi des légumes confits à l'huile d'olive et du speck ... Petite minute culturelle de Cécile : Le speck est un jambon assaisonné...

Posté par cecilemillot à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, jambon cru, pâtes, coulis, artichauts, mascarpone, speck

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>