Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

21 décembre 2011

Crème brûlée à la crème de marrons

  Aujourd'hui, je vous emmène un peu tardivement faire une petite balade gourmande sur 2 blogs dont j'aime suivre l'actualité ... Je vous propose une 1ère halte chez OMVM à la découverte de ses recettes préférées ; puis de passer à table chez Natt pour déguster une petite crème brûlée gourmande ...   Un de mes péchés mignons est la crème de marrons et les marrons glacés ... une gourmandise à laquelle je ne peux pas résister !! C'est pourquoi j'ai totalement craqué quand j'ai vu cette douceur chez OMVM et chez Natt ...... [Lire la suite]

24 janvier 2011

Chocolats au marron

Hier, je vous proposais des chocolats avec un cœur au spéculos  ... Pour continuer ma série de petits chocolats maison, je vous propose aujourd'hui une version gourmande au marron ...  Un régal aussi !    Cette année, j'ai testé également les marrons glacés ...  Pas convaincue par le résultat, je ne vous mettrai pas la recette ...  Par contre, j'avais pleins de brisures de marrons glacés que j'ai donc utilisées pour garnir mes petits chocolats ...  Pas si mal finalement !     Pour... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 11:20 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 novembre 2010

Belle-Hélène ardéchoise

Aujourd'hui, je vous propose une idée gourmande ...  à base de poires, fruit de saison dont je raffole en ce moment ! Je fais mes poires au sirop maison (selon une recette de Pierre Hermé à retrouver  ICI) ... Mais pour faire plus simple et plus rapide, vous pouvez utiliser des poires au sirop en boîte ...  Mais je dois avouer que depuis que j'ai découvert cette recette de poires au sirop, les boîtes ont définitivement quitté mon placard !   C'est simple à faire et tellement meilleur !! Après une version... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 11:21 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
08 janvier 2010

Petites crèmes au marron

Ce soir, je vous propose une recette pleine de douceur, idéale pour finir un diner par ce temps glacial !! Comme très souvent, cette recette est assez rapide mais surtout très simple !! Pour encore plus de simplicité, j'ai utilisé de la crème de marrons du commerce ...J'avais proposé ces petites crèmes parmi d'autres pour les 4 ans de Max (crème aux werthers, crème à l'orange, crème à la rose, crème à la fleur d'oranger, crème au chocolat) ... Le thème du diner était les contes et pour le dessert j'avais choisi le Petit... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 19:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,