Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

02 novembre 2010

Crostini aux couleurs de l'Italie

Ce soir, je vous emmène pour la dernière escale de ma petite balade italienne ...  Et oui, aujourd'hui, exceptionnellement, je vous propose 2 recettes ! Ce soir, je vous propose donc une petite tartine rapide et facile à faire aux couleurs de l'Italie : du vert, du blanc et du rouge !Idéale pour un plateau télé un soir de grosse flemme !  Pour mes crostini, j'ai demandé à mon boulanger de me trancher 1 pain de campagne finement afin d'avoir des tartines pas trop bourratives ! Pour tailler les courgettes en julienne,... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 18:10 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

02 novembre 2010

Crostini artichaut-jambon de Parme

Aujourd'hui, encore une petite tartine à croquer devant la télé, lovée dans les bras de mon amoureux ...  Oups !  Je m'égare !! Nouvelle escale de ma petite balade italienne avec cette petite bouchée craquante toute simple mais très sympa ! Pour mes crostini, j'ai demandé à mon boulanger de me trancher 1 pain de campagne finement afin d'avoir des tartines pas trop bourratives ! CROSTINI   ARTICHAUT-JAMBON  DE  PARME Pour 2 personnes : Ingrédients :artichauts à l'huile d'olive 1 tranche fine de... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 13:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
01 novembre 2010

Crostini végétarien

Après quelques jours de repos en Bourgogne dans ma belle-famille, et malgré une vilaine angine, me voici de retour pour continuer ma  petite balade italienne, avec une escale végétarienne ... Une petite tartine tout en légèreté et fraîcheur ...  Très sympa, même si ce n'était pas ma préférée de ma farandole ... Petit bémol : les courgettes crues manquaient d'assaisonnement ... A retester donc en faisant mariner les courgettes dans du vinaigre balsamique ! Pour tailler les courgettes en julienne, j'ai étrenné un... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 14:33 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 octobre 2010

Crostini Parmesan

Aujourd'hui nous continuons notre petite balade italienne, direction Parme ! Je vous propose une petite tartine toute simple, rapide à faire ...  idéale pour un plateau télé en amoureux !! Pour mes crostini, j'ai demandé à mon boulanger de me trancher 1 pain de campagne finement afin d'avoir des tartines pas trop bourratives ! CROSTINI PARMESAN Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 tranches fines de jambon de Parme caviar de tomates parmesan pain de campagne   Griller 2 tranches fines de pain de... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 13:38 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 octobre 2010

Crostini roquette-St Jacques

Aujourd'hui, je vous propose la 1ère escale de ma petite balade italienne réalisée pour l'anniversaire de Ludo ... Une petite bouchée simple mais raffinée ...  Un vrai régal ! Cette 1ère petite tartine de saison a des airs de fête avec son carpaccio de St Jacques ...  Profitons-en ... Les St Jacques sont magnifiques en ce moment sur le marché !!  J'ai adoré !  Je crois même que je vais garder l'idée pour les fêtes de fin d'année qui arrivent à grands pas !    Pour mes crostini, j'ai demandé à mon... [Lire la suite]