17 juin 2010
Croustillant féta-épinards aux baies roses et à la menthe
Aujourd'hui, je vous propose un petit croustillant très parfumé ...
A servir en entrée chaude ou comme moi avec simplement une salade verte pour un diner léger ...
J'aime assez manger léger le soir ... Et dans ce cas-là, j'aime bien servir un petit croustillant en feuille de brick avec une salade ... d'autres idées ICI
Celui d'aujourd'hui est très doux et parfumé à la fois grâce aux baies roses, à la menthe et à la féta qui apporte du moelleux ... Bref, un diner rapide et sympa !
J'ai utilisé 2
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05 juin 2010
Velouté de tomates à la grecque
Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de soleil ... Une soupe onctueuse aux saveurs de la Méditerranée !
L'idée de départ était de retrouver les saveurs de la salade grecque (recette ICI) dans une bonne soupe car la semaine dernière le froid donnait plus envie de manger chaud !!
Je l'ai servie chaude car le soleil n'était pas encore là mais elle doit être aussi délicieuse froide !
J'ai ajouté une pointe de crème liquide mais à postériori je pense qu'elle serait encore meilleure sans !! ... [Lire la suite]
28 novembre 2009
Salade grecque
Voici une recette de salade qui me rappelle le soleil de la
Grèce !!
Recette simple et rapide comme souvent ...
Pour retrouver les saveurs
grecques de cette salade,je prends des olives à
la grecque et de l'huile d'olive !!
J'aime bien servir ma salade dans du pain libanais passé qq
minutes au four ... un régal !
SALADE GRECQUE
Pour 2
personnes :
Ingrédients :
4
tomates
1
concombre
olives noires à
la grecque
féta
1/2 oignon
rouge
huile
d'olive
origan... [Lire la suite]