Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

24 juin 2013

Langues de chat

  Il y a quelques temps, je vous proposais tout un menu autour des abats (à retrouver ICI) ... Pour le dessert, pas question bien sûr de cuisiner les abats ... mais je voulais quand même rappeler mon thème ... Après quelques soirées de réfléxion, j'ai soudain eu l'idée de faire des langues de chat  ...   ... qui accompagnaient une mousse au chocolat et une poire au vin (recette ICI)     J'ai trouvé la recette chez Liléo ...   Verdict : c'est facile et rapide à faire ... et surtout c'est... [Lire la suite]

08 avril 2013

Sac à tarte en toile enduite imprimée de cupcakes

  Vouz aimez les tartes, les quiches, les gâteaux ? Vous aimez pique-niquer et transporter vos gourmandises ?   Je vous propose de découvrir ou redécouvrir un sac très pratique pour emmener partout votre plat préféré (à retrouver dans ma Boutique ICI) ... et ainsi régaler vos amis et votre famille avec vos petits plats maison !   L'extérieur du sac est en toile enduite imprimée de gâteaux gourmands (pour plus de résistance et un petit côté imperméable) ... entièrement doublée avec un coton rouge à gros pois... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

Gâteau au yaourt vanille

Quand j'étais enfant, ma mère avait essayé de nous faire du gâteau au yaourt ...  Mais ... je ne sais pas ce qu'on faisait mais le résultat était spécial !   Très compact et il faut bien le dire ce n'était pas terrible ! Du coup, je n'avais jamais retesté ...  Et puis ... Un jour ...  Je me suis lancée ...  Résultat : un gâteau moelleux à souhait !!    Voici donc ma recette du gâteau au yaourt moelleux ...  que je dédicace à ma maman ! J'ai utilisé un yaourt à la vanille du commerce... [Lire la suite]
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15 décembre 2009

Moelleux au chocolat de Dame Pupuce

Aujourd'hui je vous propose une recette d'une amie ... une tuerie de gâteau au chocolat ! Je vous transmets donc la recette du moelleux au chocolat d'Isabelle, allias Dame Pupuce   ....    un vrai régal !!!!!    Petite croûte croustillante sur le dessus et cœur très moelleux !!!  Pour une fois, aucune adaptation de sa recette ... Je vous la livre telle quelle !     GÂTEAU MOELLEUX  DE  DAME  PUPUCE   Ingrédients : 3 œufs ... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

TARTES ET PÂTISSERIES

Brookies aux noix de pécan et pépites de chocolat Brownie aux noix de pécan Brownies aux noix de pécan et toblerone Cake marbré aux carambars et 2 chocolats Clafoutis aux cerises Clafoutis aux griottes Clafoutis aux mirabelles et carambars Clafoutis aux reine-claudes Clafoutis cerises-pistaches Crumble ananas-coco Crumble poire-toblerone Crumble pomme-fraise-rhubarbe Crumble pomme-myrtille Crumble pomme-rhubarbe Galette à la frangipane de Pierre Hermé  Galette chocolat-amande Galette... [Lire la suite]