Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

26 octobre 2009

Burger samouraï

Avec le soleil qui revient malgré le froid, on a eu envie de hamburger (même si on n'a pas de barbecue ) ...    Envie satisfaite avec un hamburger relevé (Ludo a baptisé sa sauce aux piments "sauce samouraï" ...  d'où le nom de notre burger )     BURGER  SAMOURAÏ Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 pains à hamburger 250g de steak haché 1 poivron rouge salade fromage à hamburger 2 oignons 2 piments oiseaux tabasco harissa vinaigre de vin mayonnaise (1... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Pâtes façon bolognaise

Aujourd'hui je vous propose encore une recette de pâtes ...   inspirée de la classique sauce bolognaise mais revisitée à ma façon     PÂTES  FAÇON  BOLOGNAISE Pour 4 personnes : Ingrédients : pâtes type spaghetti 300 à 400g de steak haché 1 boîte de tomates pelées 2 à 3 oignons 2 gousses d'ail 1 piment vert 30 olives vertes vin blanc vinaigre de vin gruyère ou parmesan origan   Cuire des pâtes à l'eau bouillante salée.   Faire revenir 300 à... [Lire la suite]
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