huile d'olive - Balade Gourmande de Cécile

huile d'olive

25 mars 2013

Pesto à l'ail des ours

Hier, je vous parlais de l 'ail des ours (qq info ICI ) ... Vous vous doutez que j'allais vous montrer ce que j'en ai fait ... Toujours dans la série des bruschettas que j'ai débutée la semaine dernière ... J'ai eu envie de tester une recette vue chez...

Posté par cecilemillot à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, huile d'olive, pesto, ail des ours

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24 septembre 2011

Carottes à la marocaine

Aujourd'hui, en ce 2e jour de l'automne, je vous propose de mettre un peu de soleil dans nos apéros avec des carottes à la marocaine, une recette de ma belle-mère que j'ai cuisinée à ma façon ! J'avais servi ces carottes pour l'apéro de mon dîner sur...

Posté par cecilemillot à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carottes, ail, citron, cumin, harissa, Maroc, vinaigre, huile d'olive, kub'or

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21 juin 2011

Pâtes ail et basilic

Aujourd'hui, je vous propose encore une assiette de pâtes ... mon remède contre le grignotage ! Pour la recette du jour, je vous propose une recette très simple mais haute en saveurs ! PÂTES AIL ET BASILIC Pour 2 personnes : Ingrédients : pâtes 2 gousses...

Posté par cecilemillot à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pâtes, parmesan, ail, huile d'olive

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17 juin 2011

Salade de carottes et supions au curry

Aujourd'hui, je vous propose une recette dans une catégorie que je ne remplis pas souvent : les salades ... Et pourtant, on adore ça ! Mais, généralement, ce sont des salades très banales ... Celle que je vous propose aujourd'hui est très simple, assez...

Posté par cecilemillot à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, olives, ail, vin blanc, calamars, curry, huile d'olive, vinaigre de cidre, seiches, supions

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3 juin 2011

Croustillant mozzarella-basilic

Aujourd'hui, je vous propose des petits croustillants parfumés et légers ... à accompagner d'une salade verte pour un dîner léger et complet ! Habituellement, pour aller plus vite, je fais 1 croustillant roulé à la manière d'un nem ... Cette fois-ci,...

Posté par cecilemillot à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, brick, croustillant, mozzarella, huile d'olive, Espelette

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25 mai 2011

Tartare de fraises au basilic et huile d'olive

Aujourd'hui, je vous propose le 1er dessert de ma déclinaison fraise-basilic (à retrouver ICI ) : un tartare de fraises bien frais et parfumé !! Je dois avouer que je suis rarement fan des fraises à grignoter car je les trouve souvent fades et acides...

Posté par cecilemillot à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, basilic, citron, fraises, huile d'olive

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19 juillet 2010

Plancha provençale d'encornets

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore : des calamars à la provençale ... Un vrai régal dont je ne me lasse jamais !! Pour la cuisson, j'ai utilisé ma plancha, qui a à peine le temps de refroidir depuis que je l'ai ... Mais vous pouvez faire...

Posté par cecilemillot à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, encornets, ail, citron, calamars, huile d'olive, plancha

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25 juin 2010

Caviar d'aubergines

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et très rapide !! Idéale pour un apéro entre amis, l'été dans le jardin avec quelques crudités, du pain pita et un verre de rosé (ou autre ) ... C'est bon, frais et convivial ... Un vrai moment de plaisir...

Posté par cecilemillot à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates, échalotes, ail, citron, vinaigre, huile d'olive

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17 mai 2010

Chili con calamar

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai adorée !! Avec le froid qui persiste, j'avais envie d'un chili ... Mais, pas envie de viande ... Pas de problème !! Mon poissonnier avait des petites seiches qui ne demandaient qu'à finir dans ma cocotte...

Posté par cecilemillot à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, origan, poivrons, oignons, ail, haricots rouges, laurier, cumin, calamars, worcestershire, huile d'olive, seiches

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6 mai 2010

Gaspacho tomates-fraises

Aujourd'hui, pour fêter le retour du soleil (malgré le froid qui persiste en ce mois de mai), je vous propose un gaspacho un peu original ... avec des fraises !! Je dois avouer que j'ai été séduite par cette idée qui change des recettes classiques ......

Posté par cecilemillot à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, concombre, fraises, tabasco, huile d'olive, gaspacho, vinaigre de xérès

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