Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

12 septembre 2010

Joues de raie aux cèpes

Aujourd'hui, peut-être ma dernière recette avant LA rencontre avec Bébé ...  J'ai hâte et à la fois je suis déjà un peu nostalgique de ces moments si particuliers partagés avec lui ...  Comme je suis très fatiguée, la recette d'aujourd'hui me convenait très bien car elle a été rapide, facile mais savoureuse quand même !! Alors, je sais ...  Je vous entend déjà hurler !!    Pourquoi utiliser des champignons séchés alors que c'est la saison des cèpes ??Et bien, je vais vous répondre ...  Tout... [Lire la suite]
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24 août 2010

Joues de raie aux baies roses et coriandre

Me voici de retour de vacances ...  Bébé est toujours au chaud ... en espérant qu'il y reste jusqu'au 15 Septembre !!   Repos maximum recommandé mais je vais tout de même essayer de vous poster quelques nouvelles recettes d'ici là ... Car après avec mes 3 monstres, le rythme risque de se ralentir !  Pour mon retour, je vous propose une recette riche en saveurs avec des baies roses et de la coriandre ...  le tout pour accompagner une petite gourmandise que j'apprécie beaucoup : des joues de raies ! ... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Joues de raie façon rougail tomate-combava

Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de poisson ...  Et oui !!  En ce moment, j'ai une grosse préférence pour le poisson ...       Avec la chaleur qu'il a fait ce week-end, j'avais envie de vous proposer une recette légère et rafraichissante ...  une recette qui serait la bienvenue sous le soleil d'un bord de mer lointain !J'en profite pour vous parler d'un concours sur le thème de la mer et du voyage proposé par Laura sur le blog Bienvenue dans ma Cuisine en folie ...    ... [Lire la suite]
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02 avril 2010

Joues de raie à la tapenade

La semaine dernière, je n'étais pas très inspirée pour le déjeuner ...  Envie de rien de spécial à part innover ...  Heureusement, on est samedi matin ...  J'attrape mon panier et hop !  En route pour le marché ...    Pas envie de viande ...  direction le poissonnier ...   Toujours pas inspirée, je lui demande conseil ...  Et il me propose des joues de raie ...  Bonne idée !!  Je ne connais pas ...  C'est l'occasion d'inventer une nouvelle recette ! J'avais de la... [Lire la suite]
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