lait de coco - Balade Gourmande de Cécile

lait de coco

21 mars 2012

Panna cotta coco, tartare mangue-passion

Comme (presque) tous les mercredis, je vous emmène faire une petite balade gourmande sur la blogosphère ... Aujourd'hui, nous faisons escale dans le paradis gourmand de Valérie ... Au menu, un dessert plein de douceur, de fraîcheur, avec une touche d'exotisme...

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Tags: lait de coco, coco, malibu, fruits de la passion, vanille, gélatine, crème liquide, mangue, panna cotta

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16 février 2012

Curry rouge de joues de lotte

Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer avec un plat très épicé ... un plat comme je les aime qui allie exotisme (d'autres idées ICI ) et saveurs marines avec un morceau dont je suis fan : les joues de lotte (d'autres idées ICI ) ! J'ai adoré...

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Tags: coriandre, lait de coco, tomates, oignons, lotte, curry rouge, joues de lotte

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4 septembre 2011

Raie caraïbes

Avec la rentrée qui se profile à grands pas, je vais essayer de reprendre un rythme plus soutenu pour mes publications ... Peut-être pas tous les jours ... mais je vais essayer d'être plus assidue que ces derniers temps ! Je reprends notamment nos RV...

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Tags: citron vert, coriandre, piment, lait de coco, coco, poivre, raie

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27 avril 2011

Papillotes de crevettes asiatiques

Avec la semaine qui a débuté un mardi, je suis un peu perdue ! J'ai failli oublier de vous emmener en balade comme tous les mercredis ... Aujourd'hui, nous faisons une escale chez Marjorie et son joli blog Macarons et Délices ... Étant grande amatrice...

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Tags: citron vert, lait de coco, coco, crevettes, citronnelle, papillote, galanga, curry rouge

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7 décembre 2010

Riz au lait de coco

Aujourd'hui, je vous propose une variante d'un grand classique de mon enfance : le riz au lait de coco ... Il y a quelques temps, je vous avais proposé une version régressive aux carambars (recette ICI ) que j'avais adorée !! Aujourd'hui, je vous propose...

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Tags: lait de coco, coco, riz, lait, riz au lait

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8 novembre 2010

Curry rouge de canard

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes aux saveurs exotiques ... La pluie et le froid qu'il fait aujourd'hui m'a donné envie de mettre du soleil dans l'assiette ... Rien de mieux qu'un curry rouge pour réchauffer les cœurs et les estomacs...

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Tags: lait de coco, coco, basilic, canard, curry rouge

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22 septembre 2010

Milk-shake banane-coco-carambar

Je profite d'un petit moment de repos pour vous proposer une petite gourmandise ... A force de me balader sur vos blogs, j'ai accumulé une quantité impressionnante de recettes que je voulais tester ... J'ai donc décidé de vous proposer chaque mercredi...

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Tags: lait de coco, bananes, carambars, milk-shake

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3 juin 2010

Curry vert végétarien

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne ! A déguster simplement avec un bol de riz ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson si vraiment vous ne pouvez vous passer de votre dose de protéines animales (comme...

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Tags: coriandre, lait de coco, aubergines, basilic, combava, curry vert, kaffir lime, citronnelle, pak choi, chayotte, chouchou, christophine

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28 avril 2010

Parmentier exotique de cabillaud au citron vert en crumble de pistache, sauce hollandaise au citron vert

Ce matin, je vous propose une recette sucrée-salée un peu longue à préparer mais que vous pouvez commencer à l'avance ... Le résultat est surprenant mais très bon !! Le citron vert permet d'atténuer le côté douçâtre de la patate douce ... un régal !!...

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Tags: citron vert, cabillaud, crumble, gingembre, hollandaise, lait de coco, parmentier, patate douce, pistaches, pommes de terre

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27 avril 2010

Curry vert de crevettes au pak choï

Hier, je vous proposais de découvrir un chou chinois : le pak choï (qq info ICI ) ... Aujourd'hui, je vous propose ma 1ère recette utilisant ce chou ... un curry vert pour rester dans les saveurs exotiques, que j'ai partagé avec mes copines autour d'un...

Posté par cecilemillot à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, basilic, crevettes, huile de sésame, combava, curry vert, kaffir lime, citronnelle, galanga, pak choi

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