Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

24 janvier 2011

Chocolats au marron

Hier, je vous proposais des chocolats avec un cœur au spéculos  ... Pour continuer ma série de petits chocolats maison, je vous propose aujourd'hui une version gourmande au marron ...  Un régal aussi !    Cette année, j'ai testé également les marrons glacés ...  Pas convaincue par le résultat, je ne vous mettrai pas la recette ...  Par contre, j'avais pleins de brisures de marrons glacés que j'ai donc utilisées pour garnir mes petits chocolats ...  Pas si mal finalement !     Pour... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Belle-Hélène ardéchoise

Aujourd'hui, je vous propose une idée gourmande ...  à base de poires, fruit de saison dont je raffole en ce moment ! Je fais mes poires au sirop maison (selon une recette de Pierre Hermé à retrouver  ICI) ... Mais pour faire plus simple et plus rapide, vous pouvez utiliser des poires au sirop en boîte ...  Mais je dois avouer que depuis que j'ai découvert cette recette de poires au sirop, les boîtes ont définitivement quitté mon placard !   C'est simple à faire et tellement meilleur !! Après une version... [Lire la suite]
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