Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

24 novembre 2010

Linguine alle Vongole

Aujourd'hui, je fais une petite pause dans ma série canaille bistrot pour vous proposer un petit détour en Italie avec un plat de pâtes très simple mais tellement savoureux !! Et oui ! Nous sommes mercredi ... et le mercredi je fais une escale gourmande dans un autre blog ... La balade du jour nous emmène dans la Casa de Fabio pour déguster un délicieux  plat de pâtes aux palourdes (la recette de Fabio ICI) ... La recette originale utilise des palourdes mais mon poissonnier n'en avait pas ...  Par contre, il avait d... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Pâtes aux fruits de mer

Ce matin, je rééditais une ancienne recette, actualisée avec de nouvelles photos : la lemon curd selon Pierre Hermé (recette ICI)...  Une petite gourmandise à avoir dans le frigo pour un petit dessert gourmand ! Je reviens donc vous proposer une recette pour le déjeuner : une bonne assiette de pâtes avec des fruits de mer ! L'idée m'est venue en voyant des palourdes et des petites seiches chez mon poissonnier ... A vous de varier cette recette selon votre goût et votre panier !   Tout ce que je peux vous dire,... [Lire la suite]
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