Pour l'anniversaire de mes enfants, j'aime recevoir nos familles autour d'un bon repas ... Et j'aime me compliquer les choses en trouvant un thème pour mon menu ... Pour les 2 ans de mon p'tit 3e en septembre (je sais j'ai accumulé beaucoup de retard...

La semaine dernière, je vous proposais un croustillant aux pieds de porc (recette ICI ), un vrai régal pour les amateurs !! Comme il me restait de la farce aux pieds de porc le lendemain, j'ai eu l'idée d'en faire une omelette ... pour un plat simple,...

Ce soir, je vous propose une recette largement inspirée du livre dont je vous parlais plus haut : La Cuisine Bistrot de Stéphane Reynaud ... Comme souvent, je n'ai pas suivi la recette à la lettre ... J'y ai apporté ma petite touche personnelle en supprimant...

Andouillette au vin blanc Chili con carne à la joue de bœuf Crème de lentilles au boudin noir grillé Croustillant de pied de porc Gaufre feuilletée andouille-mimolette Joues de porc à la Guinness Joues de porc façon massale Joues et queue de boeuf à la...