piment - Balade Gourmande de Cécile

piment

14 avril 2013

Crevettes gingembre et citronnelle

Après toutes une série de bruschettas (à retrouver ICI ), je vous propose aujourd'hui de faire une petite balade exotique avec une recette toute aussi simple et rapide à faire ... Si vous me suivez régulièrement (et bien que j'ai laissé ce blog un peu...

Posté par cecilemillot à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, gingembre, crevettes, nuoc mam, huile de sésame, ail, citronnelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Poêlée de crevettes façon lap neue

Aujourd'hui, je vous propose de voyager un peu avec vos papilles ... Ceux qui me suivent régulièrement savent que je suis fan de cuisine asiatique ... et il y a un plat que j'adore : le lap neue , un tartare laotien plein de saveurs ... Je l'aime tant...

Posté par cecilemillot à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, coriandre, piment, Asie, crevettes, nuoc mam, sauce soja, menthe, asiatique, ail, citronnelle, galanga, Laos, riz gluant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2012

Crevettes au rougail combava

Ce matin, il pleut et ça me déprime ! Alors, je vous propose de mettre un peu de soleil dans votre assiette avec cette mise en bouche (que j'avais faite pour l'apéro à Noël dernier chez mes parents) ... qui peut tout à fait se transformer en une entrée...

Posté par cecilemillot à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, coriandre, piment, gingembre, tomates, crevettes, oignons blancs, ail, combava, mise en bouche, Réunion, graines de coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2012

Rillettes de thon express au St-Moret

Oups !! Mon blog commence à sentir la poussière et le renfermé ! Comme je vous le disais lors de mon dernier article, l'ouverture de ma Boutique virtuelle m'a pris beaucoup de temps ... Du coup, j'ai un peu déserté ma cuisine et mon blog ... Mon stock...

Posté par cecilemillot à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, piment, échalotes, thon, citron, apéro, St Morêt, fromage frais, Espelette, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2012

Nouilles sautées aux crevettes et pak choï, sauce Curry Matsaman

Depuis quelques jours, le soleil a fait son réapparition chez nous ... Ses rayons qui me réchauffent le dos pendant que je rédige cet article m'ont donné envie de partager avec vous une recette faite il y a quelques temps déjà ... une recette épicée qui...

Posté par cecilemillot à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, Asie, crevettes, ail, nouilles chinoises, wok, pak choi, Maggi, curry massaman, curry matsaman

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Crevettes caramélisées au gingembre

Il y a quelques temps, j'avais testé une recette de Julie Andrieu tirée de ce livre ... ... et qui invite au voyage : des sots-l'y-laisse caramélisés au gingembre (à retrouver ICI ) ... Un soir que je n'étais pas inspirée, j'ai eu l'idée de tester cette...

Posté par cecilemillot à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, piment, gingembre, crevettes, sauce soja, oignons blancs, caramel, vin de riz, Julie Andrieu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Sots-l'y-laisse caramélisés au gingembre

Après 2 semaines intenses dans mon Atelier, me voici de retour ici ... avec une recette comme je les aime : simple, rapide, exotique et savoureuse ! Comme nous sommes dimanche, je fais le tri dans ma bibliothèque ... Cette semaine, je vous propose d'ouvrir...

Posté par cecilemillot à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, piment, gingembre, sauce soja, caramel, poulet, vin de riz, sot-l'y laisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2012

Crevettes flambées au rhum

Après une galette gourmande (à retrouver ICI ), je vous propose une idée plus légère : des crevettes flambées ... Une recette rapide et simple ... mais surtout savoureuse ! Idéale pour un soir où l'on ne sait pas quoi faire pour le diner ! Pour cette...

Posté par cecilemillot à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, crevettes, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2011

Pizza chèvre-aubergine-viande des Grisons

Aujourd'hui, je vous propose une idée à partager un samedi soir en famille ou avec des amis : une pizza (d'autres idées ICI ) !! Une pizza délicieuse pleine de parfums, faite avec de la pâte à pain du boulanger ... étalée assez finement pour plus de légèreté...

Posté par cecilemillot à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, oeuf, aubergines, coulis, origan, pizza, olives, pâte à pain, viande des Grisons, chèvre, rocamadour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2011

Carpaccio de grenadier au poivre vert

Aujourd'hui, je vous propose une recette légère que j'aime servir pour le dîner : un carpaccio de poisson ... Habituellement, je fais de la daurade mais cette fois-ci mon poissonnier avait du grenadier tout frais ... J'ai donc eu envie de changer ! Une...

Posté par cecilemillot à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, citron vert, coriandre, piment, poisson, poivre vert, grenadier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>