Après 1 semaine loin de l'ordi afin de profiter au mieux de ma petite tribu, me voici de retour avec une recette printanière ... Si, si ! Je vous assure ! C'est le printemps ! En ce moment, au marché, les petits pois sont à l'honneur sur les étals ......

Ce soir, je vous propose un petit menu de saison tout simple que j'ai servi à mes parents dernièrement ... En entrée : des asperges vertes avec une sauce mousseline à la ciboulette En plat : une côte de veau au four, jus de veau réduit au yuzu et petits...

Voici le résultat d'une après-midi entre filles ... un atelier verrines ... Pour commencer, des verrines apéritives à base de légumes, sur le thème du printemps ... et pour finir des verrines sur le thème des bonbons (à retrouver ICI ) ... Au menu : un...