ricotta - Balade Gourmande de Cécile

ricotta

15 novembre 2010

Soupe orange au gingembre

Cette année, le mois de novembre est froid, humide et gris ... Normal me direz vous ! Oui ... mais n'empêche que je préfère l'été, le soleil et la chaleur !! Alors que diriez-vous d'une bonne soupe qui réchauffe et qui fait voyager ?? Et puis avec cette...

Posté par cecilemillot à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, soupe, tomates, ricotta, bouillon, potimarron, graines de courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Verrine italienne

Voici une verrine que j'ai intitulée verrine italienne pour ses saveurs sentant bon l'Italie et pour ses 3 couleurs (vert-blanc-rouge) rappelant le drapeau italien ... Très sympa pour un apéro un peu amélioré ou en entrée ... Je l'ai servie la 1ère fois...

Posté par cecilemillot à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, basilic, tomates, pignons, amandes, câpres, ail, ricotta, roquette, verrine, crème liquide, chantilly, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2009

Velouté de courgettes, menthe et amandes

Aujourd'hui, je suis frigorifiée ... Je ne sais pas pourquoi mais je n'arrive pas à me réchauffer ... Envie d'une bonne soupe chaude ! En voici une réalisée l'autre soir ... très sympa, avec une petite touche d'originalité ... Si vous avez envie d'une...

Posté par cecilemillot à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgettes, amandes, menthe, ricotta, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Verrine tricolore terre-mer

Voici une verrine (vous allez pouvoir découvrir ma passion pour les verrines au gré de vos balade sur mon blog ... ) ... Aujourd'hui je vous propose une verrine tricolore qui voyage entre terre et mer ... Pour donner un petit goût de terre aux œufs de...

Posté par cecilemillot à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poivrons, ricotta, verrine, whisky, oeufs de lump

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Croustillant ricotta-épinards à la viande des Grisons

Voici une entrée chaude ... que je sers parfois pour le diner en plat unique, accompagné d'une salade juste assaisonnée d'un nuage de vinaigre balsamique ... Comme j'étais pressée, j'ai utilisé des épinards congelés (que j'ai fait décongeler au micro-ondes...

Posté par cecilemillot à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, ricotta, épinards, croustillant, viande des Grisons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Pâtes épinards-riotta

Voici une autre recette de pâtes ... je sais je vous en propose souvent mais j'adore les pâtes ! Et c'est mon secret régime ... grâce à mes assiettes de pâtes, j'ai perdu 12kg en 3 mois ! Par contre, j'aime bien inventer chaque fois une nouvelle recette...

Posté par cecilemillot à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, échalotes, ricotta, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

RECETTES A BASE DE FROMAGE

Aubergines farcies à la mozzarella Bruschetta pousses d'épinards-pecorino à la truffe Burger savoyard Camembert au barbecue Caviar de courgettes au cumin, crème de parmesan Ch'ti croque Cigarettes russes au parmesan Croustillant au camembert Croustillant...

Posté par cecilemillot à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantal, parmesan, camembert, ricotta, gruyère, chèvre frais, fromage, maroilles, mozzarella, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote