sables - Balade Gourmande de Cécile

sables

15 janvier 2010

Sablés orange-citron

Voici une ma dernière version de sablés (enfin pour le moment !) ... des petits sablés parfumés aux agrumes ... J'ai beaucoup aimé la petite note d'orange et de citron ... Très sympa avec une crème au chocolat par exemple ... SABLÉS ORANGE-CITRON Ingrédients...

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Tags: sablés, citron, oranges

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15 janvier 2010

Sablés à la cannelle

Voici une autre version de sablés ... des petits sablés à la cannelle ... pour accompagner un yaourt au spéculos ou une crème brûlée au spéculos par exemple ... SABLÉS A LA CANNELLE Ingrédients : 190g de beurre 75g de sucre glace 1 blanc d'œuf 225g de...

Posté par cecilemillot à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, cannelle

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15 janvier 2010

Sablés à la vanille

Voici ma 1ère fournée de sablés ... des petits sablés à la vanille pour accompagner une glace vanille-amande ou une glace coco-vanille par exemple ... SABLÉS A LA VANILLE Ingrédients : 190g de beurre 75g de sucre glace 1 blanc d'œuf 225g de farine vanille...

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Tags: sablés, vanille

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15 janvier 2010

Pâte à sablés de Pierre Hermé

Ce matin, je vous parlais d'un livre qui est devenu ma bible du moment pour la pâtisserie : Le Larousse des desserts de Pierre Hermé ... Voici la 1ère recette tirée de cet excellent livre ... une pâte pour faire des petits sablés ... Je les ai fait en...

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Tags: pâte, sablés

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8 octobre 2009

Pâte sablée

Aujourd'hui, je vous propose ma recette de pâte sablée ... très simple et très rapide à réaliser ( mais il faut la laisser reposer 1h au frigo !!) ... Idéale en fond de tarte ou tout simplement pour faire des sablés pour accompagner une salade de fruits...

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Tags: pâte, pâtisserie, sablée, sablés, tartelettes, tartes, pâte sablée

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7 octobre 2009

BISCUITS ET AUTRES PETITS GÂTEAUX

Biscuits au citron de Suzanne Roth Bredele à la noisette (nussbredele) Cannelés Cookies croustillants Cookies croustillants chocolat-spéculos Cookies moelleux Cookies moelleux au chocolat blanc et amandes Cookies moelleux au chocolat blanc, nougat et...

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Tags: sablés, cookies, moelleux, cannelés, croquants

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