
Après un week-end de repos avec ma tribu au soleil de la campagne, me voici de retour avec des petites bouchées épicées et croquantes ...
Vous connaissez peut-être les samoussas, ces petits beignets triangulaires, originaires du Nord de l'Inde, farcis avec des légumes ou de la viande et des herbes et épices (notamment coriandre et curcuma) ...
Je les adore ! J'en cuisine souvent le soir pour le diner, simplement accompagnés d'une salade verte !
Je vous en propose aujourd'hui, une version simplifiée...
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