Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

15 juin 2010

Vermicelles de riz au boeuf citronnelle

Désolée de mon absence depuis quelques jours mais j'ai eu quelques soucis de connexion ...   Heureusement mon beau-frère est venu à mon secours et a résolu le problème !!  Alors un grand merci à Guillaume sans qui cette recette n'aurait pas paru aujourd'hui ! Aujourd'hui, je vous propose un plat complet idéal pour le diner, avec des vermicelles de riz, de la viande, des poivrons ...  Comme souvent en ce moment, j'ai essayé de donner des saveurs d'ailleurs à mon plat !Je dois avouer que je suis fan de cuisine... [Lire la suite]

17 janvier 2010

Wok de boeuf aux brocolis

Ce soir, je vous propose pour le diner une nouvelle recette d'inspiration asiatique comme je les affectionne !! Une recette rapide et savoureuse, alliant protéines et fibres ! Un régal !! Pour aller plus vite, j'ai utilisé des petits bouquets de brocolis de chez Picard ...  C'est très commode !!  Pour la cuisson, j'ai utilisé mon wok ...  Mais à défaut de wok, vous pouvez faire cette recette dans une sauteuse ou une poêle ! La cuisson au wok est très rapide ...  Préparer donc tous vos ingrédients avant... [Lire la suite]
16 novembre 2009

Calamars aux 5 parfums

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette exotique pleine de saveurs et de couleurs ... Tout ce que j'aime pour faire voyager mes papilles les jours de froid et de pluie comme aujourd'hui !! C'est une recette issue d'un livre que j'aime beaucoup :l'encyclopédie de la cuisine asiatique (à retrouver ICI) ... J'ai beaucoup aimé ... Par contre, c'est un peu écœurant en grande quantité ...  donc je vous conseille de servir ce plat avec d'autres, à la manière d'un repas vietnamien !! ... [Lire la suite]