sauce soja - Balade Gourmande de Cécile

sauce soja

24 mai 2015

Crevettes au poivre noir

Cela va faire 3 semaines que je me suis reprise en main ... mais, si vous me suivez ici régulièrement, vous savez que je suis bien trop gourmande pour me contenter de poulet vapeur et de légumes cuits à l'eau !! Ne voulant pas mettre ma santé en danger,...

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Tags: crevettes, sauce soja, oignons, poivre, oignons blancs, oignons rouges, asiatique, exotique, vin de riz, maïzena

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10 mai 2015

Langue de boeuf aux épices, sauce soja et gingembre au vinaigre

Petit passage rapide par ici ... avec ce petit air d'été, pas trop le temps ni l'envie de passer ... Depuis lundi dernier, j'ai décidé de me reprendre en main ... On essaye donc de manger en se faisant plaisir tout en limitant les calories (et les dégâts...

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Tags: gingembre, sauce soja, gingembre au vinaigre, langue de boeuf

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14 octobre 2012

Poêlée de crevettes façon lap neue

Aujourd'hui, je vous propose de voyager un peu avec vos papilles ... Ceux qui me suivent régulièrement savent que je suis fan de cuisine asiatique ... et il y a un plat que j'adore : le lap neue , un tartare laotien plein de saveurs ... Je l'aime tant...

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Tags: citron vert, coriandre, piment, Asie, crevettes, nuoc mam, sauce soja, menthe, asiatique, ail, citronnelle, galanga, Laos, riz gluant

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7 mai 2012

Crevettes caramélisées au gingembre

Il y a quelques temps, j'avais testé une recette de Julie Andrieu tirée de ce livre ... ... et qui invite au voyage : des sots-l'y-laisse caramélisés au gingembre (à retrouver ICI ) ... Un soir que je n'étais pas inspirée, j'ai eu l'idée de tester cette...

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Tags: citron vert, piment, gingembre, crevettes, sauce soja, oignons blancs, caramel, vin de riz, Julie Andrieu

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15 avril 2012

Sots-l'y-laisse caramélisés au gingembre

Après 2 semaines intenses dans mon Atelier, me voici de retour ici ... avec une recette comme je les aime : simple, rapide, exotique et savoureuse ! Comme nous sommes dimanche, je fais le tri dans ma bibliothèque ... Cette semaine, je vous propose d'ouvrir...

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Tags: citron vert, piment, gingembre, sauce soja, caramel, poulet, vin de riz, sot-l'y laisse

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15 mars 2012

Nouilles sautées aux calamars, asperges et noix de cajou

Aujourd'hui, je vous propose de continuer à vider mes placards ! La semaine dernière, je vous proposais des calamars aux tomates cerises et câpres (à retrouver ICI ) ... Aujourd'hui, je vous propose encore des calamars car je les adore (d'autres idées...

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Tags: asperges, nuoc mam, sauce soja, encornets, huile de sésame, nouilles chinoises, calamars, noix de cajou

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23 janvier 2012

Boeuf sauté façon lap neue

Pour fêter l'année du dragon, je vous propose aujourd'hui un plat d'inspiration asiatique comme je les aime tant (d'autres idées ICI ) ! J'ai découvert il y a quelques années un tartare laotien que j'adore : le lap neue (recette ICI ) ... J'apprécie tout...

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Tags: citron vert, coriandre, boeuf, nuoc mam, sauce soja, menthe, huile de sésame, galanga, riz gluant

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19 octobre 2011

Barbecue de porc à la chinoise

Aujourd'hui, nous sommes mercredi ... jour des enfants et de la balade sur la blogosphère ! Aujourd'hui, je vous emmène en Asie pour des saveurs que j'adore !! Avec une escale chez Le Canard du Mékong pour une recette de barbecue chinois ... Verdict :...

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Tags: gingembre, sauce soja, barbecue, miel, porc, ail, 5 parfums, vin de riz, sauce hoi-sin

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30 juin 2011

Magret de canard façon yakitori

Début juin, je vous proposais de tester les yakitoris boeuf-fromage de Nanie (à retrouver ICI ) ... Aujourd'hui, je vous propose de garder cette idée de balade auJapon avec du canard ... Pour un plat léger et savoureux ! N'ayant pas de mirin, je l'ai...

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Tags: sauce soja, canard, magret, miel, vin de riz, yakitori

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1 juin 2011

Yakitori boeuf-fromage

En ce 1er mercredi de Juin, je vous emmène en balade au Japon avec une escale dans la cuisine de Nanie ... Autant je n'aime pas les sushis, autant j'aime beaucoup grignoter des yakitoris, ces petites brochettes grillées ... J'ai donc été tentée par les...

Posté par cecilemillot à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, boeuf, sauce soja, miel, fromage, Japon, vin de riz, brochettes, comté, japonais, yakitori

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