Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

26 décembre 2011

Crumble de poires vanillées et toblerone

  Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert gourmand idéal pour se faire plaisir en cette période de fêtes !   J'avais proposé ce crumble lors de mon dîner automnal (à retrouver ICI) qui travaillait des produits de saison ...   J'aime beaucoup les crumbles (qq idées ICI) ... leur côté fondant des fruits et croquant à la fois ... J'ai beaucoup aimé cette version automnale gourmande !!   Habituellement, je fais mes crumbles avec une compotée de fruits ... Mais, cette fois-ci, j'ai choisi des fruits... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Brownies au toblerone et noix de pécan

Aujourd'hui, nous sommes mercredi ...  ... qui dit mercredi dit journée avec les enfants et donc goûter gourmand !! ... qui dit mercredi dit RV avec une de vos recettes que je teste ...    Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette de Maïwenn du délicieux blog gourmand La Main à la Pâte ...  Je suis une fidèle de ce blog qui me fait toujours saliver ...  Je vous conseille vivement d'aller y faire une petite balade qui sera, j'en suis sûre, très gourmande !! J'avais notamment repéré chez Maïwenn... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Bûche glacée aux 3 chocolats

Voici le dessert que j'avais fait pour Noël dernier ...  une mousse glacée aux 3 chocolats : chocolat noir, chocolat blanc et toblerone !!!!   Un régal pour les amoureux du chocolat !!     La recette est très simple mais assez longue à réaliser car il faut faire prendre chaque couche au congélateur !!   Le mieux étant de la commencer la veille !   Le principe est de superposer différentes couches de mousse au chocolat et de faire prendre chaque couche au congélateur ... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Mousse au toblerone

  Voici une recette toute simple de mousse au chocolat assez légère (juste des œufs, du chocolat et un tout petit peu de sucre !!) ...    Pour changer un peu je remplace le chocolat par du toblerone ...   plus original avec ses petits morceaux qui craquent sous la dent !   Je la sers : soit seule pour changer un peu, soit en couches avec d'autres mousses (chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait ou autre ) soit encore glacée en bûche avec d'autres mousses au chocolat... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

DESSERTS AU CHOCOLAT

Brookies aux noix de pécan et pépites de chocolat Brownie aux noix de pécan Brownies aux noix de pécan et toblerone Bûche glacée au chocolat blanc et combava Bûche glacée aux 3 chocolats Cake marbré aux carambars et 2 chocolats Chantilly au chocolat blanc Chantilly au chocolat blanc et combava Chantilly au nutella Chaud-froid express de pêches vanillées au chocolat blanc Chausson gourmand à la banane (banane, chocolat au caramel, pâte de spéculos, noix de pécan caramélisées) Cigare croustillant... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

AVEC DES BONBONS ...

Bananes flambées, chantilly aux carambars Brownies aux noix de pécan et toblerone  Bûche glacée aux 3 chocolats Chamallows croustillants Chantilly aux carambars Chocolats noirs aux chamallows Clafoutis aux mirabelles et carambars Cookies croustillants Cookies moelleux au chocolat blanc, guimauve et caramel Cookies moelleux aux fraises Tagada Cookies moelleux aux smarties, carambars et chocolat  Cornet croustillant aux carambars Crème aux werthers Crème brûlée aux carambars Croquants aux... [Lire la suite]