Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

12 avril 2015

Fondue asiatique à ma façon

Me revoici ce soir avec une recette conviviale toute simple invitant au voyage ... une idée sympa à partager en famille ou entre amis ...   Si vous me suivez dans mes balades culinaires par ici, vous savez que j'aime tout particulièrement les saveurs asiatiques ... une cuisine que j'ai toujours beaucoup aimée et que j'ai appris à mieux connaître lors de notre voyage de noces au Vietnam et au Cambodge ...   Le samedi soir, nous aimons partager un repas convivial avec nos 3 p'tits monstres sans se prendre trop la tête... [Lire la suite]

27 novembre 2009

Rosbif en croûte de sel

Voici une façon de cuire un rosbif sans graisse !!!  Ou comment se faire plaisir avec une bonne viande rouge sans rajouter des calories inutiles !!   Samedi, on a servi ce rosbif avec une galette de pommes de terre râpées et un espuma de vitelottes (une purée de pommes de terre violettes aérée au siphon) ... Sympa aussi simplement avec une salade verte et des pommes de terre confites à la graisse de canard ...     ROSBIF  EN  CROÛTE  DE SEL Ingrédients : rosbif 1... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 09:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,