Balade Gourmande de Cécile

Cuisine et voyage sont mes 2 passions ... sur ce blog j'espère les partager avec vous par l'intermédiaire de recettes sous la forme de pas à pas en photos ... je vous proposerai des recettes simples et familiales, quelques recettes légères, parfois des

13 septembre 2011

Pizza chèvre-aubergine-viande des Grisons

  Aujourd'hui, je vous propose une idée à partager un samedi soir en famille ou avec des amis : une pizza (d'autres idées ICI) !!   Une pizza délicieuse pleine de parfums, faite avec de la pâte à pain du boulanger ...  étalée assez finement pour plus de légèreté ! J'ai beaucoup aimé le goût du fromage de chèvre mêlé aux légumes cuits à la plancha, ainsi que le jaune d'oeuf qui coule au milieu !!     Pour limiter les calories, j'ai cuit les aubergines à la plancha (légèrement huilée au pinceau) ...... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 21:59 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

27 juin 2011

Wrap basquaise

  Après quelques jours de repos à la campagne, me voici de retour avec un plat complet, idéal pour le diner accompagné d'une salade verte ... J'aime beaucoup les wraps (d'autres idées ICI) ... Celui que je vous propose aujourd'hui a un petit air d'été avec ses poivrons poêlés ... Un vrai régal !   L'omelette apporte du moelleux ... Le fromage rrâpé apporte du calcium ... La viande des Grisons apporte des protéines sans trop de calories ...     WRAP  AUX  OEUFS   ET  ... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 13:11 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
04 avril 2011

Wrap des Grisons

  Aujourd'hui, je vous propose de commencer la semaine avec une nouvelle idée légère : un wrap complet avec du fromage blanc, de la salade, du fromage et de la viande des Grisons ...   Un wrap qui allie fraîcheur et saveur ... Autant vous dire que je me suis régalée !!       Prévoir 2 à 3 wraps par personne avec une salade verte pour un diner complet ...       WRAP  DES   GRISONS Pour 2 wraps : Ingrédients : 2 tortillas de maïs 12 tranches de viande des Grisons ... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 12:51 - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
02 avril 2011

Wraps aux oeufs et à la viande de Grisons

Je suis désolée cette semaine je n'ai pas été très présente sur la blogosphère ... Mais me voici de retour avec le soleil et une recette de wrap ...  J'adore ces petits roulés pour le diner (d'autres idées ICI)... C'est ludique, convivial et surtout très bon !! Et on peut les garnir avec une infinité d'idées, au gré de ce  que l'on trouve dans le frigo et les placards ...   Aujourd'hui, ce sera avec une omelette (que j'ai faite toute simple mais que vous pouvez aromatiser à votre goût !) et de la viande de Grisons... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 11:14 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
19 octobre 2009

Croustillant ricotta-épinards à la viande des Grisons

Voici une entrée chaude ...  que je sers parfois pour le diner en plat unique, accompagné d'une salade juste assaisonnée d'un nuage de vinaigre balsamique ...   Comme j'étais pressée, j'ai utilisé des épinards congelés (que j'ai fait décongeler au micro-ondes ...  parfois il faut savoir faire vite ! ) ...  mais vous pouvez le faire avec des épinards frais ou mieux encore des pousses d'épinards revenues dans une toute petite noisette de beurre ...  c'est encore meilleur !!   ... [Lire la suite]
Posté par cecilemillot à 16:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,