Balade Gourmande de Cécile

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5 décembre 2010

Velouté de panais aux St Jacques et lard croustillant

Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer avec une bonne soupe un peu festive ! Cette recette traînait dans mes recettes à publier depuis quelques temps ... Quoi de mieux que ce dimanche froid et gris pour la partager avec vous ?? Je n'avais jamais...

Posté par cecilemillot à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, St Jacques, bouillon, lard, panais, velouté

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5 décembre 2010

Le panais

Je voulais vous parler d'une racine que l'on trouve sur nos marchés en automne et en hiver, un légume oublié auquel on ne pense pas souvent ... parfait pour des veloutés qui réchauffent : le panais ! Le panais est une plante herbacée bisannuelle à racine...

Posté par cecilemillot à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais

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4 décembre 2010

Pizza Belle-Hélène

Aujourd'hui, il neige ! De gros flocons tous blancs ! Pour fêter ça, je vous propose une petite gourmandise que j'adore : une pizza sucrée !!Je vous avais proposé l'année dernière une pizza aux pommes et marsala (à retrouver ICI ) ... Aujourd'hui, je...

Posté par cecilemillot à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, vanille, pâte à pain, marsala, glace, poires, Belle-Hélène

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3 décembre 2010

Pâtes aux merguez

Ce midi, j'avais envie d'un plat chaud et complet, qui m'apporte suffisamment de calories pour tenir le coup jusqu'au diner ... Mais en même temps, je n'ai pas envie de passer trop de temps dans la cuisine ! Il me faut donc un repas facile, rapide, nourrissant...

Posté par cecilemillot à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomates, cumin, harissa, safran, merguez

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2 décembre 2010

Tarte au citron meringuée

Ce matin, je ne vous propose pas vraiment de recette mais plutôt d'aller faire une petite balade sur mon blog pour aller glaner différentes recettes ... afin d'obtenir une délicieuse tarte au citron meringuée !! En tout cas, c'est l'avis de ma belle-mère...

Posté par cecilemillot à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, citron, pâte sablée, Hermé, Pierre Hermé, meringue, lemon curd

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1 décembre 2010

Fajitas à l'agneau

Aujourd'hui, je vous propose une idée simple pour le diner ... un plat que je fais souvent et que l'on adore : des fajitas ! Je dédie cet article à mon amie Maud ... D'ailleurs, si comme moi vous aimez les jolies choses faites main et le scrapbooking,...

Posté par cecilemillot à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, oignons, gruyère, fajitas, guacamole, tortillas, agneau

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