cabillaud - Balade Gourmande de Cécile

750 grammes

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cabillaud

8 novembre 2009

Croustillant de cabillaud aux crevettes grises et pesto rouge

Croustillant de cabillaud aux crevettes grises et pesto rouge

L'autre soir, j'ai eu envie de pesto rouge (recette ICI ) ... Mais je voulais une recette encore inédite ... J'ai donc mis en route mon cerveau gourmand et après un petit tour dans mon frigo ... et voici le résultat : un croustillant marin ... Résultat...

Posté par cecilemillot à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, basilic, tomates, crevettes, tomates séchées, brick, croustillant, pesto

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31 octobre 2009

Burger de la mer

Burger de la mer

Voici une idée qui devrait plaire aux enfants ... et aux plus grands aussi ! ... Un hamburger au poisson ... bah oui il faut bien changer parfois !! Dans cette recette je mets du piment car j'aime bien relever le goût du poisson avec du piment ... mais...

Posté par cecilemillot à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, piment, cabillaud, oignons, persil, oeufs, menthe, salade, ail, guacamole, burger, hamburger, pain, poisson

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7 octobre 2009

POISSONS

Aïoli garni Bo bun au thon Bouillabaisse revisitée Burger de la mer Burger grec de la mer Carpaccio acidulé de daurade aux agrumes, rougail de mangue verte Carpaccio de daurade à la laotienne Carpaccio de daurade à la provençale Carpaccio de daurade aux...

Posté par cecilemillot à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, daurade, cabillaud, barbue, saumon fumé, thon, rascasse, poisson, sabre, lotte, rouget, raie

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