cakes - Balade Gourmande de Cécile

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cakes

23 octobre 2009

Cakes salés

Voici la recette de base de mes cakes salés ... faciles à faire (on peut même les faire à l'avance et les congeler !! très commode pour les grands buffets !! il suffit juste de les décongeler au four !! ). J'aime les servir lors de buffets ou simplement...

Posté par cecilemillot à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, oeufs

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23 octobre 2009

Cake vosgien

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau cake inspiré des cakes de Sophie (à voir ICI) ... la pâte est la même pour tous (recette de base à retrouver ICI), seule la garniture change ... à vous de laisser parler votre imagination à l'infini ! Ce matin,...

Posté par cecilemillot à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, cakes, oeufs, lard, lardons, Vosges, munster, vosgien

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22 octobre 2009

Cake lardons-gruyère

Voici mon dernier cake ... je le dédie à mon amie Laurence, toute jeune mariée ... CAKE LARDONS-GRUYÈRE Ingrédients : 150g de farine 1/3 de sachet de levure 3 œufs 12,5cl de lait 10cl d'huile 150g de gruyère râpé lardons gruyère Mélanger 150g de farine...

Posté par cecilemillot à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, oeufs, gruyère, lard, lardons

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21 octobre 2009

Cake express poivrons-thon

Voici une nouvelle idée de cake salé ... très sympa ! et qui change un peu du classique cake aux olives !! En plus, il présente l'immense avantage d'être assez rapide à préparer car j'ai utilisé des poivrons marinés à l'huile et une boîte de thon ......

Posté par cecilemillot à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, cakes, oeufs, thon

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15 octobre 2009

Cake olives-origan

Voici une nouvelle recette de cake (d'autres idées ICI ) que j'ai testée lors d'un barbecue avec mes copines ... une recette toute simple mais assez parfumée ... CAKE AUX OLIVES ET ORIGAN Ingrédients : 150g de farine 1/3 de sachet de levure 3 œufs 12,5cl...

Posté par cecilemillot à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, cakes, olives

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15 octobre 2009

Sophie Dudemaine ... Les cakes de Sophie

Bonsoir, j'ai décidé d'inaugurer une nouvelle rubrique ... mes LIVRES ... dans laquelle je vous mettrai les références des livres dont je m'inspire plus ou moins ! Le 1er est le livre de Sophie Dudemaine ... Les cakes de Sophie. ma référence quand je...

Posté par cecilemillot à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, Sophie, Sophie Dudemaine

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13 octobre 2009

Cake olives-gésiers

Mercredi les enfants avaient envie d'un pique-nique ... pas de problème ... me voici dans la cuisine à réfléchir à une nouvelle recette de cake ... j'ai voulu tester un mélange inhabituel ... des olives et des gésiers confits ... très sympa !! Mais finalement,...

Posté par cecilemillot à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, gésiers, olives

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7 octobre 2009

RECETTES DE BASE

BASES SALÉES Blinis Cakes salés Foie gras Fond brun de veau lié et demi-glace de veau Fumet de langoustines Fumet de poisson Glace de poisson Pâte à choux Pâte à raviole Pâte pour galettes de sarrasin Pâtes fraiches Pesto à l'ail des ours Pierrade Riz...

Posté par cecilemillot à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raviolis, cakes, pierrade, ravioles, pâte sablée, cookies, gaufres, blinis, nougatine, génoise

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7 octobre 2009

PIQUE-NIQUE

Cake aux 2 olives Cake aux 2 olives et 3 cochonnailles Cake curry-crevettes Cake express thon-poivrons Cake jambon-pistaches-noix Cake lardons-gruyère Cake Montbéliard aux olives et pistaches Cake olives-chorizo-tomates séchées Cake olives-gésiers Cake...

Posté par cecilemillot à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, madeleines

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7 octobre 2009

A L'APERO !!

Bonbons au foie gras Bonbons piment Brouillade à la truffe Bruschetta artichaut-Pata Negra Bruschetta caviar d'aubergine-Pata Negra Bruschetta pesto à l'ail des ours-poivrons confits Bruschetta pousses d'épinards-pecorino à la truffe Bruschetta tomate-langoustine...

Posté par cecilemillot à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, palmiers, verrine, madeleines, samoussas

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