mozzarella - Balade Gourmande de Cécile

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mozzarella

24 octobre 2009

Tomates-mozzarella à l'estragon

Aujourd'hui, je vous propose une recette inspirée d'une recette de ma maman ... j'y ai simplement ajouté de la mozzarella ... TOMATES - MOZZARELLA A L'ESTRAGON Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 tomates 1 boule de mozzarella estragon 2 échalotes 2 oignons...

Posté par cecilemillot à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, échalotes, oignons blancs, mozzarella, estragon

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24 octobre 2009

Salade italienne

Encore une idée de salade, même si aujourd'hui le soleil fait la grève !! SALADE ITALIENNE Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 tomates mozzarella 1 piment vert olives noires 1 échalote Mélanger 4 tomates coupées en quartiers + 1 boule de mozzarella en...

Posté par cecilemillot à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, échalotes, olives, mozzarella

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23 octobre 2009

Pizza 4 saisons de Cécile

L'autre soir, c'était soirée pizza à la maison ... mais des pizzas faites maison ! C'est tellement meilleur ! 1ère étape : acheter la pâte à pain chez le boulanger ... avec l'équivalent d'1 baguette, je fais des pizzas pour environ 3 personnes (enfin...

Posté par cecilemillot à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, jambon cru, coulis, poivrons, olives, oignons blancs, champignons, câpres, pâte à pain, artichauts, mozzarella

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23 octobre 2009

Pizza quadricolore de Ludo

Voici une autre idée de garniture pour votre pizza ... du jambon blanc et des légumes ... PIZZA QUADRICOLORE DE LUDO Ingrédients : pâte à pain 1 tranche de jambon mozzarella sauce tomate aux oignons (recette ICI) olives noires 1 piment vert aubergines...

Posté par cecilemillot à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, aubergines, tomates, coulis, jambon, olives, oignons blancs, champignons, câpres, pâte à pain, artichauts, mozzarella

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17 octobre 2009

Calzone

Ce soir je vous propose ma version du calzone ... vous connaissez peut-être cette pizza soufflée qui ressemble à un chausson que l'on trouve dans toutes les pizzerias ! Personnellement, c'est ma préférée ... la cuisson en chausson lui donne un petit goût...

Posté par cecilemillot à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, coulis, jambon, origan, pizza, olives, champignons, oeufs, pâte à pain, mozzarella

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12 octobre 2009

Pizza méditerranéenne

Comme vous allez le découvrir au gré des pages de ce blog, j'aime beaucoup la pizza maison ... c'est si simple à faire et tellement bon !! 1ère étape : J'achète de la pâte à pain chez le boulanger ... et me voilà prête pour une soirée pizza !! Avec l'équivalent...

Posté par cecilemillot à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, coulis, jambon, origan, pizza, poivrons, tomates séchées, mozzarella

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7 octobre 2009

RECETTES A BASE DE FROMAGE

Aubergines farcies à la mozzarella Bruschetta pousses d'épinards-pecorino à la truffe Burger savoyard Camembert au barbecue Caviar de courgettes au cumin, crème de parmesan Ch'ti croque Cigarettes russes au parmesan Croustillant au camembert Croustillant...

Posté par cecilemillot à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantal, parmesan, camembert, ricotta, gruyère, chèvre frais, fromage, maroilles, mozzarella, reblochon

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